🍞中种👒

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创建时间: 2017-01-19      最后修改: 2017-01-21
120 菜谱
  • 妃娟50%中种全麦吐司

    1.中种、全麦粉、高筋粉、酵母、水130g、2.主面团、高筋粉、盐、红糖、冰水、黄油

    综合评分 7.0 (16 做过)

    pingguolian

  • 北海道牛奶吐司(24小时中种冷藏法)

    1,(中种面团)、淡奶油、2,主面团列表见下面小贴士、细砂糖、高筋面粉、牛奶、速溶酵母、蛋白、黄油、3,黄油

    综合评分 8.6 (958 做过)

    菡小丫的妈咪

  • 松下面包机105中种北海道面包

    中种、金像高筋面粉、德亚牛奶、铁塔奶油、鸡蛋清、玉米油、细砂糖、燕子耐高糖酵母、主面团、细砂糖、鸡蛋清、雀巢奶粉、酵母、盐、玉米油

    综合评分 8.2 (295 做过)

    邱满满爱烘焙

  • 北海道吐司

    #中种面团、高筋面粉、淡奶油、牛奶、全蛋液、细砂糖、干酵母、#主面团、细砂糖、全蛋液、黄油、盐、干酵母

    综合评分 7.9 (150 做过)

    Sammy爱烘焙

  • 100中种北海道吐司

    中种:、金像高粉 250g、细砂糖 8g、酵母 1.5g、牛奶 80g、淡奶油 70g、蛋白 18g、黄油 5g、主面团:、蛋白 20g、细砂糖 37g、盐 3g、酵母 1g、奶粉 15g、黄油 5g

    综合评分 7.6 (100 做过)

    嘉米花

  • 中种蘑菇小餐包

    中种、高粉、低粉、水、酵母、主面团、高粉、低粉、盐、蛋液、糖、水、奶粉、黄油

    综合评分 8.3 (11 做过)

    面包毛

  • 超软南瓜蔓越莓面包

    中种面团、高筋面粉、酵母、南瓜泥(根据南瓜含水量)、主面团、低筋面粉、糖、盐、奶粉、蛋、黄油、老面团、蔓越莓干、小麦胚芽

    0 做过

    面包毛

  • 豌豆吐司

    中种材料、面包粉、豌豆、水、耐高糖酵母、主面团、面包粉、耐高糖酵母、盐、细砂糖、奶粉、蛋液、水、黄油

    2 做过

    面包毛

  • 全麦无糖餐包

    中种面团、面包粉、水、低糖酵母、主面团、面包粉、全麦粉 、无糖奶粉、低糖酵母、盐、木糖醇、蛋液、水、麸皮、橄榄油

    6 做过

    面包毛

  • 超绵酸奶吐司(百分之百中种)

    中种面团、面包粉、浓稠型酸奶、水、蛋液、耐高糖酵母、主面团、细砂糖、盐、奶粉、黄油

    综合评分 8.5 (120 做过)

    面包毛

  • 枸杞蔓越莓吐司

    中种面团、面包粉、枸杞、水、耐高糖酵母、主面团、面包粉、耐高糖酵母、盐、细砂糖、奶粉、蛋液、水、黄油、蔓越莓干

    7 做过

    面包毛

  • 淡奶油黑芝麻吐司

    中种面团、面包粉、水、耐高糖酵母、主面团、面包粉、耐高糖酵母、细砂糖、盐、淡奶油、蛋液、黄油、黑芝麻

    综合评分 9.0 (10 做过)

    面包毛

  • 全麦蛋吐司

    中种面团、面包粉、水、鸡蛋、酵母、主面团、面包粉、全麦粉、开水、酵母、盐、红糖、奶粉、黄油

    2 做过

    面包毛

  • 奶香提子吐司

    中种面团、面包粉、水、耐高糖酵母、主面团、面包粉、耐高糖酵母、奶粉、盐、细砂糖、蛋液、水、黄油、提子干

    综合评分 8.4 (43 做过)

    面包毛

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