中式主食

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创建时间: 2017-01-20      最后修改: 2023-05-26
30 菜谱
  • 武宁哨子

    胡萝卜、豆泡、香菇、猪肉、蒜头、姜、农家红薯粉

    0 做过

    秋天的qiu

  • 修水哨子

    芋头(山东干芋,软糯的)千万不要买水芋、红薯粉(一定要纯度高的细腻的)、咸馅料、去皮梅花肉、花菇、豆泡(小方块)、新鲜大蒜白(放了超香)、甜馅料、白芝麻、白砂糖、调和油、调料、绍兴黄酒、米婆婆米酒酿、海鲜酱油、六月鲜红烧酱油、备注:馅料这一次也许包不完,可以放冷冻。此方可以做32个。

    综合评分 8.3 (6 做过)

    豆妈食厨

  • 面食制作中面粉与水的比例

    普通面粉、水

    0 做过

    张三的歌儿

  • 【备忘】糖醋汁的秘密(比例版)

    料酒、生抽、糖、醋、清水、水淀粉

    综合评分 8.2 (62 做过)

    盐酱

  • 不用和面不用包的菜饽饽

    鸡蛋、玉米面、小白菜、肉馅、葱,姜,小辣椒,蚝油,生抽,香油,海天豆瓣酱

    综合评分 8.7 (126 做过)

    666蓉儿

  • 最佳糖醋汁比例

    料酒、生抽、糖、醋、清水

    7 做过

    招财猫呀

  • 椰汁千层糕(紫薯/斑斓/红糖)

    紫薯层、马蹄粉、紫薯、冰糖、水、 斑斓层、马碲粉、斑斓叶、冰糖、水、 红糖层(桂花)、马碲粉、红糖、水、桂花干、 椰汁层(一个的份量)、马碲粉、椰浆、纯牛奶

    综合评分 8.3 (37 做过)

    HXY黃小雲

  • 网红南大门米糕桂花糕

    糯米粉、粘米粉、糖粉、水、糖桂花、桂花干

    综合评分 7.0 (792 做过)

    施二娘

  • 【曼食慢语】酥皮鲜肉月饼

    # 肉馅、猪绞肉、生抽、料酒、麻油、蚝油、砂糖、姜泥、小葱、黑胡椒、老抽、盐、#水油皮、普通面粉、温水、猪油、细砂糖、#油酥、普通面粉、猪油

    综合评分 8.5 (1741 做过)

    Amanda曼达

  • 青团 | 流沙花生黑芝麻馅

    成品一共10个、#流沙馅、花生米、黑芝麻、绵白糖、猪油、#青团皮、糯米粉、粘米粉、糖粉、猪油、艾草泥、艾草汁

    综合评分 8.0 (491 做过)

    金粒籽

  • 花生芝麻馅包子~一次发酵

    面团、中筋面粉、水、酵母、白砂糖、盐、馅料、黑芝麻、花生、白砂糖、猪油(花生油或玉米油也可以)

    综合评分 7.6 (13 做过)

    感馨

  • 无油芝麻花生馅【可塑型/包汤圆/面包馅料/月饼馅/馅饼/无油馅料/黑芝麻馅】

    花生、炒熟芝麻、水、糖、淀粉类

    综合评分 8.5 (197 做过)

    无名蜗

  • 木糖醇版转化糖浆

    木糖醇、鲜柠檬汁、水

    综合评分 8.3 (32 做过)

    海燕的手艺

  • 《Tinrry+》奶黄流心月饼(不用转化糖浆)

    #金沙流心馅、白巧克力、无盐黄油、食用盐、淡奶(淡炼乳)、咸蛋黄、#月饼饼皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄、淡奶(淡炼乳)、全脂奶粉、低筋面粉、#月饼内陷、奶黄馅(广州酒家)、#蛋黄水、蛋黄、食用水

    综合评分 7.9 (1183 做过)

    Tinrry甜悦

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