水晶皮冻
猪皮、葱末、蒜末、生抽、陈醋、糖、辣椒油、香油
3 做过
下厨房用户_geqhb
猪皮、水
综合评分 8.6 (10 做过)
木守
鸭脖、鸭翅(各种鸭货都可以)和周黑鸭的味道超像
鸭翅、鸭脖、花椒、麻椒、香叶、八角、冰糖、干辣椒、砂仁、豆蔻、草果、葱姜蒜、啤酒、蚝油、生抽、老抽、以上所有用料,步骤4都有大概的量
4 做过
啦饿得
卤鸭货
花椒、料酒 蚝油、老抽、葱姜、麻椒、鸭翅、香叶、桂皮、八角、冰糖、干辣椒、小茴香、山奈、肉蔻
多肉和妈妈爱美食
自制周黑鸭,高还原度
鸭脖子、鸭胗、鸭翅中、料酒、花椒、冰糖、桂皮、生抽、老抽 、八角、香叶 、干辣椒、甜面酱、白蔻、白芷、姜片、啤酒、良姜
综合评分 8.0 (10 做过)
一叶叶坚强
还原度超高的┃周黑鸭
鸭货、啤酒、花椒、白芷、山奈、白蔻、姜片、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、甜面酱、清水
综合评分 8.2 (31 做过)
Icy0818
广式腊肠(秒杀皇上皇)
猪的前腿梅花肉、高度白酒(52度以上)、白糖、海鲜酱油、红曲米粉、广合腐乳、玉米淀粉(做宝宝吃,所以要更嫩)
综合评分 7.7 (19 做过)
豆妈食厨
《四川麻辣香肠》
夹缝猪肉(夹心肉)、55度白酒、冰糖、二荆条辣椒末、朝天椒辣椒末、花椒末、盐、胡椒末、五香粉、猪小肠、棉线、针
综合评分 9.1 (16 做过)
大花花西瓜瓜
素烧鹅
薄豆腐皮500克,酱油,白糖,鸡精,开水、麻油,盐
综合评分 8.1 (143 做过)
清蒸菜
广式腊肠(无添加 颜色也能红润透亮)
猪肉(四成肥六成瘦)、糖、盐、高度白酒、五香粉、羊肠衣、棉线
0 做过
小香子ya
比猪肉更柔嫩多汁❗日式鸡腿(胸)肉叉烧❗万能的叉烧汁配方❗
鸡腿(胸)肉、大葱叶、大蒜、姜、盐、a蚝油、a酱油、a料酒、a白糖、a蜂蜜、凉水、油、鸡蛋
郁金香的日式养生馆