中式面点

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创建时间: 2017-01-24      最后修改: 2023-04-04
69 菜谱
  • 软萌可爱的日式猫咪烧果子 奶香浓郁 超简单

    蛋黄、炼乳、低筋面粉、泡打粉、红豆沙、棕色/橙色色素

    综合评分 7.8 (321 做过)

    盆栽小姐0830

  • 花式酥点合集

    用料

    5 做过

    婷婷ELF

  • 教程来了,今年最火的宫廷月饼之桃李满天下~

    #一、经典广式月饼饼皮:、转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、#二、桃子月饼:、①饼皮部分:、粉色:80g 广式月饼面团 + 1g 仙人掌粉、绿色:4g 广式月饼皮 + 少量抹茶粉 或 绿色色素、②馅料部分:、顺南金装抹茶柚子莲蓉馅、③装饰部分:、仙人掌粉、#三、李子月饼:、①饼皮部分:、紫色:80g 广式月饼面团 + 紫色色素、绿色: 2g 广式月饼皮 + 少量抹茶粉 或 绿色色素、棕色: 1g 广式月饼皮 + 少量可可粉、②馅料部分:、顺南金装粒粒椰果柚子蜜馅料、③装饰部分:、紫薯粉

    综合评分 8.8 (24 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 冰花煎饺│高颜值零失败

    洋葱、辣白菜、豆腐、牛肉、韭菜、粉条、淀粉

    综合评分 8.5 (244 做过)

    悠悠食记

  • 炒面全攻略

    面条、肉丝浆制用料、肉丝、盐、冷水、蛋清、食用油、淀粉、复制炒面酱油、老抽、生抽、糖、鲜辣粉、白胡椒粉、盐、青菜、黄酒(炒肉丝用)、油(炒面用)、精制油(拌面条用)

    综合评分 8.8 (779 做过)

    一只梨花压海棠

  • 一双筷子成就的贝壳馒头

    奶香白面团、可可味面团、工具:、一双筷子、一把刀

    综合评分 8.5 (28 做过)

    蔡菜籽CL

  • 黑米双色花卷

    ①白色面团:、牛奶、干酵母、蜂蜜、玉米油、中筋面粉、②黑色面团:、水、干酵母、蜂蜜、玉米油、中筋面粉、黑米粉、③其他:、排气揉面用的中筋面粉、玉米油

    综合评分 8.6 (33 做过)

    _慧绘美食记_

  • 《Tinrry+》菠萝蛋黄酥(超快手、免揉、不用开酥)

    #咸蛋黄、咸蛋黄、玉米油、#红豆肉松馅、低糖红豆沙(油豆沙)、海苔肉松、#酥皮、无盐黄油、糖粉、食用盐、蛋黄、纯牛奶、低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉、#装饰、蛋黄、芝麻

    综合评分 8.6 (1126 做过)

    Tinrry甜悦

  • 凤凰酥-凤梨蛋黄酥

    凤梨馅、去皮凤梨一个、冰糖或者砂糖、麦芽糖、酥皮、黄油、糖粉、蛋液、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、奶粉、盐、生鸭蛋黄

    综合评分 8.7 (225 做过)

    爱理不理DeeeeeJ

  • 《Tinrry+》奶黄流心月饼(不用转化糖浆)

    #金沙流心馅、白巧克力、无盐黄油、食用盐、淡奶(淡炼乳)、咸蛋黄、#月饼饼皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄、淡奶(淡炼乳)、全脂奶粉、低筋面粉、#月饼内陷、奶黄馅(广州酒家)、#蛋黄水、蛋黄、食用水

    综合评分 7.9 (1183 做过)

    Tinrry甜悦

  • 蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方

    #水油皮、中筋面粉、猪油、糖、水、#油酥、低粉、猪油、#内馅、蛋黄、红豆沙、#装饰、蛋黄、黑芝麻

    综合评分 8.8 (5922 做过)

    啊呜511

  • 蛋黄酥,红豆酥,绿豆酥

    油皮、中筋粉、猪油、糖、水、油酥、低筋粉、猪油、豆沙馅、咸蛋黄、豆沙、其他、蛋黄液、芝麻

    综合评分 8.7 (151 做过)

    秋影77

  • 咸蛋黄鲜肉生煎包

    普通面粉、酵母、泡打粉、水、馅:、前夹心肉或五花肉、咸鸭蛋黄、生姜、葱白、盐、白胡椒粉、生抽、白糖、鸡精、芝麻油

    综合评分 8.5 (356 做过)

    冇伱灬冇我

  • 正宗苏式肉月饼--老苏州记忆中的味道

    普通面粉(水油皮)、细砂糖(水油皮)、水(水油皮)、全蛋液(水油皮)、猪油(水油皮)、普通面粉(油酥)、猪油(油酥)、猪肉馅、榨菜(如图品牌)、姜汁、葱花粒、香油、生抽、黄酒、黑胡椒、鸡精、老抽、糖、熟芝麻

    综合评分 8.5 (1639 做过)

    Eeeki小喵叶

  • 老婆饼

    水油皮:、高粉、低粉、黄油、水、细砂糖、油酥:、低粉、软化黄油、糯米椰蓉蔓越莓馅(20个):、三象糯米粉(炒熟)、黄油、水、细砂糖、盐、椰蓉、蔓越莓、黑芝麻馅:、黑芝麻磨粉、玉米糖浆、砂糖、软化黄油、三象糯米粉(炒熟)

    综合评分 7.8 (6 做过)

    7丁

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