英式糖花(日记)
干佩斯、各种模具、杂七杂八的工具一大堆
5 做过
miffy_shan
食谱丨蜂蜜香梨派
香梨、融化黄油、砂糖、白色玉米粉、盐、蜂蜜、鸡蛋、淡奶油、香草豆荚、装饰、(1cup=200ml)
1 做过
小水shj
蓝莓柠檬费南雪
糖粉、面粉、杏仁粉、柠檬皮碎、蛋清、黄油、新鲜蓝莓、杏仁片
2 做过
大曲奇的冰与火之歌
有饭巧克力海盐大曲奇、杏仁甜酒、巧克力冰激凌球、蛋清、糖、伏特加、或者、有饭小红莓大曲奇、百香果果酱、相伴冰激凌球、蛋清、糖、朗姆酒
3 做过
崔大锤
浓情巧克力蛋糕(冰淇淋蛋糕)
黑巧克力(65%可可脂以上)、黄油、糖粉、淡奶油(冷藏)、熟核桃仁、细砂糖、鸡蛋(常温)、蛋黄(常温)、柠檬汁、装饰水果
综合评分 8.4 (31 做过)
心香雨
淡奶油南瓜磅蛋糕
南瓜、淡奶油、低筋粉、鸡蛋、糖粉、葡萄干、酵母、盐
综合评分 6.7 (14 做过)
西兰花国的厨娘Cami
法式菠菜奶酪咸派 quiche aux épinards
菠菜、奶油、鸡蛋、派皮、奶酪、盐、胡椒、肉豆蔻粉或十三香
综合评分 8.2 (44 做过)
法式乡村苹果蛋糕(无油)
苹果、面粉、砂糖、鸡蛋、泡打粉
综合评分 7.5 (43 做过)
韩式裱花蛋糕By 好好Haohao
蛋糕胚、夹馅果酱、意式奶油霜
综合评分 8.0 (24 做过)
好好HaoHao
linefriends-布朗熊蛋糕卷
#可可蛋糕片:、鸡蛋、低筋面粉、可可粉、细砂糖(面糊/蛋清各40g)、水、玉米油、黑色色素、#内馅及装饰:、淡奶油、砂糖、夹心水果(草莓、香蕉等均可)、黑巧克力
综合评分 7.8 (9 做过)
胖球闪电猴
可可双色戚风(奶牛戚风)~17厘米加高戚风模或者18厘米戚风模
蛋黄、低筋粉、牛奶、玉米油或其他无味植物油、盐、蛋白、细砂糖、#可可面糊#、可可粉、开水、糖粉
综合评分 8.0 (515 做过)
leibaobao00
造型戚风(雪芳蛋糕),靠颜值的蛋糕胚及关于蛋糕失败的部分解答
此方用7寸中空模具/约6寸圆模、蛋黄糊、蛋黄、糖粉、玉米油(无味植物油)、橙汁(牛奶/水/果汁等液体)、橙皮沫(香草/柠檬皮等香料)、低筋面粉、盐、蛋白霜、蛋白、塔塔粉、糖粉
综合评分 8.3 (16 做过)
亖聑
黑樱桃巧克力蛋糕卷
低筋面粉、黑巧克力、鸡蛋、细砂糖、可可粉、泡打粉、纯速溶咖啡粉、热水、动物性淡奶油、黑樱桃罐头、糖粉、黑樱桃罐头糖水、朗姆酒、可可粉、糖粉
综合评分 7.6 (84 做过)
君之