牛里脊、#腌肉料、鸡蛋清、玉米淀粉、料酒、蚝油、甜面酱、郫县豆瓣酱、辣椒粉、糖、长叶生菜、清水、中等大小西红柿、墨西哥卷饼皮、玉米脆片、食用油
综合评分 7.8 (50 做过)
#中种面团、金像高筋粉、安琪酵母、水(或者牛奶)、#主面团、金像高筋粉、糖、鸡蛋(我放的鸡蛋小,所以放了一个)、淡奶油(5/11试作未加奶油)、水(或者牛奶)、黄油(橄榄油)(一个程序后加入)、盐(一个程序后加入)
综合评分 8.7 (9 做过)
里脊肉、盐、现磨花椒粉、红薯淀粉、鸡蛋、姜末(可省)、【重点】1、提前做现磨花椒碎:锅中不放油,大红袍干花椒炒至褐色、香气浓郁后用料理机打碎,或者用蒜臼捣碎、擀面杖擀碎都行,不用特别细腻。
综合评分 8.7 (8957 做过)
全麦面包、#牛油果奶酪三明治、牛油果、希腊酸奶、蜂蜜、奶酪、#蓝莓芝士三明治、蓝莓、奶酪、#草莓水果三明治、草莓、果酱、#香蕉可可三明治、香蕉、巧克力酱、#装饰、薄荷
综合评分 7.9 (19 做过)
#汉堡坯(sn60325,5个量)、高筋面粉、低筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、奶粉、水、黄油、白芝麻、#肉饼(5个)、牛肉馅、猪肉馅、鸡蛋、黑胡椒、盐、#组装(5份)、番茄、混合生菜叶
综合评分 8.0 (16 做过)
#面团、高筋面粉 170克 低筋面粉 30克 盐 3克 耐高糖酵母 2克 细砂糖 20克 奶粉 6克 全蛋液 20克 牛奶 119克 无盐黄油 18克、#表面装饰、全蛋液 适量 白芝麻 适量、#配菜、鸡腿排 1份 生菜 适量 沙拉酱或者番茄酱 少许 西红柿或者其他喜欢的蔬菜 少许
综合评分 8.8 (1637 做过)