中式点心

多汁鲜肉包°超强步骤详解๑

面粉、酵母、香菇、大葱、小葱、食用油、盐、鸡精、白胡椒、料酒、耗油、酱油、姜蒜末、泡打粉

综合评分 7.9 （826 做过）

杨妈妈食记

提褶包 包教包会的包子

美玫面粉、酵母、白糖、水、香菇肉末

综合评分 8.9 （453 做过）

頭露

蔓越莓糯米糕

蔓越莓干、糯米、白砂糖、清水

综合评分 8.0 （937 做过）

海燕的窝

【免揉】皮薄筋道冻后不破的饺子皮

中筋面粉、温水（比体温略高点 ）、盐、鸡蛋(室温，推荐使用，更劲道，可省略）、亚麻籽粉（选用，增加营养和纤维）

综合评分 9.1 （418 做过）

Sunny_Kreglo

直接发酵法的白胖包子

中筋面粉、水、干酵母粉、泡打粉（可用可不用）

综合评分 8.5 （1586 做过）

赵主任和他的太太

中式面点发酵技术解析

面粉、酵母、糖、水

综合评分 9.0 （36 做过）

頭露

节省一半时间的大包子（另付翠绿菜包子，肉包子，腹黑包子食谱）

#菜包馅：、青菜碎：、香菇丁：、豆腐干丁（香干）：、盐：、糖：、植物油/菜油：、芝麻油（香麻油）：、卤肉丁：、#对应的包子皮：、中筋粉（金牌多用途粉）、牛奶：、即发干酵母（金燕）：、#每个人能包的馅大小不同，包的多可以剩皮儿，包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼，馅多了就比较难办了。

综合评分 8.5 （3119 做过）

八卦兔JadeCw

鲜美多汁的洋葱牛肉包子

瘦牛肉馅、洋葱、葱、姜、老抽、生抽、料酒、凉白开水（或少量花椒水+葱姜水）、花椒粉、白胡椒粉、五香粉、盐、植物油、香油、味精、#包子皮、中筋面粉、35-40度温水、酵母、糖

综合评分 8.6 （3121 做过）

猫大王

空心麻团

糯米粉、粘米粉、白糖、开水、生白芝麻、豆沙馅（可不放）

综合评分 8.1 （2156 做过）

冇伱灬冇我

双色菊花卷

面粉、温水、牛奶、糖、酵母、红曲粉

综合评分 8.8 （131 做过）

家味香厨房

空心麻团..麻元

糯米粉250克、白芝麻适量

综合评分 7.8 （1283 做过）

潘庄

空心芝麻球

糯米粉、白糖、开水、白芝麻、植物油

综合评分 7.9 （237 做过）

浪漫春天

紫薯芋圆

芋头、紫薯、木薯粉、糖(根据个人口味添加)

综合评分 7.9 （2167 做过）

杨姑娘！