坯皮32-35克、水油面(可放少许猪油10克)、中筋面粉、酵母、温水 (50度左右)、干油酥、中筋面粉、猪油、馅心原料、猪板油、方腿、葱花、盐、胡椒粉
综合评分 8.1 (20 做过)
油渣部分、肥肉、清水、盐、包子皮部分、普通面粉、温水、盐、酵母粉、包子馅部分、油渣、胡萝卜、长白菜、姜、葱、生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、花椒粉、十三香
综合评分 8.8 (25 做过)
中筋粉、温水(🔺酌情🔺添加)、糖、鲜酵母、盐、小葱(卷饼里的)、油酥:、花生油、中筋粉、葱绿、八角、花椒、香叶、盐(擀开后撒饼皮上看步骤)
综合评分 8.5 (147 做过)