酥皮酥皮

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创建时间: 2017-01-30      最后修改: 01-18
60 菜谱
  • 价值连城金元宝酥

    #水油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、#油酥、低筋面粉、猪油、#肉松咸蛋黄馅、肉松、白豆沙(芸豆泥)、咸蛋黄、无盐黄油、奶粉

    综合评分 8.2 (16 做过)

    晴天小超人

  • 椰蓉开口酥

    水油皮:中精粉、猪油、细砂糖、水、油酥:中精粉、猪油、椰蓉馅:椰蓉、黄油、全蛋液、细砂糖、奶粉、蛋黄液{刷表面}

    综合评分 8.1 (224 做过)

    家味香厨房

  • 三款非常精美的中式点心教程!

    桂花红豆馅:、红豆、清水、糖、玉米油、桂花干、枣泥核桃馅:、红枣肉、清水、玉米油、核桃肉、奶香芋泥馅:、芋头、糖、牛奶、淡奶油、黄油、水油皮:、中筋面粉、幼砂糖、水、猪油、油酥:、低筋面粉、猪油

    8 做过

    阿南的私房烘焙

  • 佛手酥

    面粉、猪油、面粉、猪油、麦芽糖、温水、豆沙馅

    1 做过

    我爱钱宝宝

  • 酥到掉渣薄如蝉翼的中式酥饼 (附整形视频和桃花酥及老婆饼的整形)

    凯度TD Pro双热风蒸烤箱、水油皮部分的食材、中筋面粉、猪油/玉米油、水、糖、油酥部分的食材、低筋面粉、猪油/玉米油、芋泥馅部分的食材、芋泥、紫薯、糖、椰浆或者牛奶、猪油

    综合评分 9.4 (54 做过)

    厦门沙滩贝壳

  • 中式酥点| 金秋桂花酥

    3 做过

    苏年锦食

  • 千层布里欧国王饼

    0 做过

    分享甜

  • 丹麦牛角面包

    金像面包粉、盐、韩国砂糖、安琪酵母、雀巢奶粉、鸡蛋、纽麦福牛奶、水、安佳黄油

    综合评分 7.4 (207 做过)

    面包师王胜远

  • 榛果巧克力脆!

    主面团:、高粉、低粉、鲜酵母、砂糖、奶粉、鸡蛋、蜂蜜、盐、水、黄油、以上是面团所有的材料!、片油(片状黄油)、装饰:、巧克力币(需融化)、榛子碎、薄脆片

    综合评分 8.4 (16 做过)

    黑骑士面包先生

  • 法式精致之修颂苹果派Chaussons aux Pommes

    酥皮、中筋面粉、水、盐、融化的黄油、裹入黄油、肉桂苹果馅、苹果、黄油、糖、水、柠檬汁、肉桂粉(不喜欢肉桂味的可省略)、香草荚、盐、表面糖水、糖、水

    综合评分 9.1 (19 做过)

    GIGISBAKERY

  • 泳式鲜肉榨菜月饼

    油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油、饼馅料、猪肉(肥瘦各一半)、榨菜(乌江榨菜)、盐、姜沫、葱、料酒、黑胡椒粉、糖、老抽、鸡精、白芝麻(炒熟)

    综合评分 8.6 (12372 做过)

    泳歌

  • 可颂(手工开酥)

    T45可颂专用粉、细砂糖、盐、鲜酵母、鸡蛋、牛奶、冰水、黄油、开酥黄油、甜老面(上次边角料,没有可以不放)

    8 做过

    寂寞的小草ccccy

  • 蝴蝶酥(反折千层酥皮版)

    #反折千层酥皮、无盐黄油(油酥皮)、低筋面粉(油酥皮)、低筋面粉(水油皮)、无盐黄油(水油皮)、清水(水油皮)、白醋(水油皮可不加)、食盐(水油皮)、#装饰、粗砂糖、香草粉(可不加)、顿加豆(可不加)

    综合评分 9.1 (11 做过)

    杜纯纯洁

  • 蝴蝶酥

    #面团原料、中筋面粉、黄油、盐、冰水、#裹入油、片状黄油、#表面装饰、细砂糖

    综合评分 9.2 (205 做过)

    爱做面包的自由姐

  • 复刻巴黎名店【BO&Mie 】无花果酥皮塔

    发酵千层面团、无花果酱、香草卡仕达酱、组装

    0 做过

    圆滚滚米米君

  • 翻译食谱 | 巧克力香草焦糖千层酥

    巧克力酥皮、香草酥皮、巧克力奶酱、香草奶酱、香草焦糖

    1 做过

    圆滚滚米米君

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