桂花红豆馅:、红豆、清水、糖、玉米油、桂花干、枣泥核桃馅:、红枣肉、清水、玉米油、核桃肉、奶香芋泥馅:、芋头、糖、牛奶、淡奶油、黄油、水油皮:、中筋面粉、幼砂糖、水、猪油、油酥:、低筋面粉、猪油
8 做过
酥到掉渣薄如蝉翼的中式酥饼 (附整形视频和桃花酥及老婆饼的整形)
凯度TD Pro双热风蒸烤箱、水油皮部分的食材、中筋面粉、猪油/玉米油、水、糖、油酥部分的食材、低筋面粉、猪油/玉米油、芋泥馅部分的食材、芋泥、紫薯、糖、椰浆或者牛奶、猪油
综合评分 9.4 (54 做过)
主面团:、高粉、低粉、鲜酵母、砂糖、奶粉、鸡蛋、蜂蜜、盐、水、黄油、以上是面团所有的材料!、片油(片状黄油)、装饰:、巧克力币(需融化)、榛子碎、薄脆片
综合评分 8.4 (16 做过)
法式精致之修颂苹果派Chaussons aux Pommes
酥皮、中筋面粉、水、盐、融化的黄油、裹入黄油、肉桂苹果馅、苹果、黄油、糖、水、柠檬汁、肉桂粉(不喜欢肉桂味的可省略)、香草荚、盐、表面糖水、糖、水
综合评分 9.0 (16 做过)
油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油、饼馅料、猪肉(肥瘦各一半)、榨菜(乌江榨菜)、盐、姜沫、葱、料酒、黑胡椒粉、糖、老抽、鸡精、白芝麻(炒熟)
综合评分 8.6 (12374 做过)
#反折千层酥皮、无盐黄油(油酥皮)、低筋面粉(油酥皮)、低筋面粉(水油皮)、无盐黄油(水油皮)、清水(水油皮)、白醋(水油皮可不加)、食盐(水油皮)、#装饰、粗砂糖、香草粉(可不加)、顿加豆(可不加)
综合评分 9.1 (11 做过)