多吃牛肉身体壮

火锅店嫩牛肉制作方法

豆粉、牛肉、鸡蛋清、啤酒

综合评分 6.1 （40 做过）

一介煮夫

超级好吃的家庭自制【香卤牛肉】

【主料】牛腱肉三斤、【香料】桂皮3段、草寇3个、老姜一大片、白芷3片、干辣椒若干、小茴香和花椒一小把、八角4颗、草果3颗、香叶3片、【配料】葱白、生姜一块、半头蒜、冰糖7粒、【调料】绍兴料酒200ml、黄豆酱油100ml、老抽50ml、盐两大勺、味精

综合评分 8.5 （1087 做过）

璐稔

川味红油萝卜炖牛肉

头抽、牛肉、萝卜、葱、姜、蒜、香菜、小米辣、干辣椒、红油豆瓣酱、料酒、酱油、蚝油、盐

综合评分 8.2 （359 做过）

水晶月光

【独家】清真牛肉丸子汤 绝对滴好喝~冬季喝完整个人都暖暖的

A大骨汤材料、牛大骨、生姜/大葱、B牛肉丸材料、牛里脊肉、馒头碎（用手揉成碎末）、生姜、大葱白、八角/桂皮、鸡蛋、玉米淀粉、盐/花椒粉/白胡椒粉/料酒/鸡精、C配菜、豆腐丝/木耳/红薯粉条、蒜苗/香菜、盐/白胡椒粉/花椒粉

6 做过

小白和蓉蓉

川渝冷菜 椒麻牛肉

#主料、牛肉（建议买腿肉）、#配料、干辣椒、花椒、姜、蒜、#腌制调料、料酒、盐、葱、姜片、#翻炒调料、油、鸡精、味精、酱油、少许白糖、少量的醋、八角、香叶、桂皮

综合评分 8.4 （82 做过）

小美的美食

钟式私房卤牛肉

牛腱子肉、香叶、甘草、白芷、陈皮、辣椒、八角、桂皮、香砂、草果、小茴香、花椒、姜、葱白、冰糖、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、料酒1、五香粉

综合评分 8.2 （40 做过）

83小钟

老妈拿手菜【烟熏竹笋烧牛腱】

牛腱、牛腩、烟熏竹笋、A：八角、香叶、花椒、干辣椒、姜片、郫县豆瓣、B：老抽、料酒、C：盐、糖

综合评分 7.3 （46 做过）

小辞xiaoci

清汤牛腩

牛腩、白萝卜、姜片、葱段、花椒、八角、草果、香叶、陈皮、沙姜片、甘草、桂皮

综合评分 7.3 （121 做过）

jaja~

麻辣牛肉片

牛肉、花椒粉、辣椒粉、蜂蜜、生抽、香油、白芝麻、姜、蒜

综合评分 8.3 （51 做过）

肥肥鱼

黑椒牛柳

牛肉、青甜椒、李锦记黑椒酱、红甜椒、洋葱、黑胡椒碎、黑胡椒粉、料酒、淀粉、盐、糖

综合评分 7.9 （3432 做过）

鹿鹿无围

牙签牛肉 道地湖南味

黄牛肉、孜然、葱、生抽、姜、蒜、鸡精、老抽、植物油、牙签、生粉、干辣椒、糖、盐

综合评分 8.3 （3756 做过）

有食间

川香麻辣牛排

牛排、黄油、#调料#、混合香草、辣椒、花椒、盐

1 做过

ran

酸牛肉--下饭神菜

卤牛肉、大葱（一定要大葱）、香菜、白醋、陈醋、辣椒粉、芝麻酱、油、生抽、盐、水

综合评分 8.3 （244 做过）

0夏天0

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜

综合评分 9.1 （4046 做过）

那一天蝶舞

黑蒜子牛肉粒

牛里脊、蒜、香菜梗、西红柿、洋葱、胡萝卜、黑胡椒碎、盐、酱油、料酒、油、淀粉、鸡蛋、黄油、酱油、蚝油、糖、黑胡椒碎

综合评分 8.3 （6282 做过）

潘潘猫