自制:肉松、豆芽等

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创建时间: 2017-02-01      最后修改: 2017-03-01
17 菜谱
  • 自制酸豆角

    长豆角、水、盐、花椒、高度白酒(高粱酒)、(水量要根据容器的大小决定,食盐约为水量的3-5%。)

    综合评分 8.7 (831 做过)

    烟火间

  • 自制干豆角

    新鲜长豆角(豇豆)

    综合评分 8.7 (94 做过)

    烟火间

  • 酱花生笋干

    花生米、毛竹笋、话梅、干辣椒、八角、香叶、桂皮、盐、老抽、生抽、冰糖、竹筛、黄豆(这次我没有放)

    综合评分 7.7 (18 做过)

    apple爱自己

  • 笋干和豆和花生好天气

    毛笋、花生、黑豆(或黄豆)、生抽、白砂糖(或冰糖)、水

    综合评分 7.8 (30 做过)

    小小H

  • 春饼 —薄如纸

    面粉(中筋或高筋)、凉水或热水、食用油

    综合评分 9.3 (9183 做过)

    奇迹-75

  • 视频菜谱-老面

    高筋面粉、水、盐、即发干酵母

    综合评分 9.0 (396 做过)

    心香雨

  • 超简易版开口栗子

    新鲜栗子

    0 做过

    石头娘

  • 完全不用加糖的—自制枣泥馅

    红枣、清水、色拉油、糖

    综合评分 8.2 (1595 做过)

    E路拾缘

  • 泡发猴头菇-健康之路

    淘米水、猴头菇

    综合评分 8.5 (30 做过)

    兔慢慢

  • 面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

    A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2~3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高,每高1克请多添加8~10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐,第15步再添加盐。

    综合评分 9.2 (6698 做过)

    潇潇媽

  • 自制红豆馅

    红豆、水、白糖

    综合评分 7.8 (922 做过)

    玉池桃红

  • 自制肉松

    纯里脊肉、老抽、生抽、鲜贝露、蚝油、盐、白胡椒、五香粉、油、糖、葱、姜、大料、芒麻和海苔、料酒

    综合评分 8.7 (844 做过)

    海燕的手艺

  • 自制猪肉松(简易版)

    里脊肉、姜、葱、味事达酱油、白糖、五香粉

    综合评分 8.1 (1171 做过)

    浪漫春天

  • 自制肉松全攻略

    精瘦肉、黄酒、葱姜丝、生抽、老抽、色拉油、细砂糖、盐

    综合评分 8.0 (296 做过)

    唐小唐妈妈

  • 自制肉松(简版)

    瘦猪肉、姜片、葱段、大料(八角)、咖喱粉或咖喱块、生抽、糖、盐

    综合评分 7.5 (248 做过)

    惠妈妈hui

  • 自发豆芽(可乐瓶发豆芽0失败!)

    绿豆、可乐瓶、黑色塑料袋

    综合评分 8.4 (1270 做过)

    哈尼K克

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