烘焙入门尝试清单

全麦核桃包～软欧包

面包粉、全麦粉、干酵母、糖（原方25克）、盐、水、橄榄油（原方黄油15克）、葡萄干（原方50克）、蔓越梅干（原方无）、核桃仁（原方50克）、葵花籽仁（原方无）、表面装饰（原方黑麦粉）

综合评分 8.2 （7777 做过）

leibaobao00

香蕉巧克力软欧

高筋面粉、低筋面粉、可可粉、糖、盐、香蕉泥、酵母、牛奶、黄油、耐高温巧克力豆

综合评分 8.1 （1793 做过）

哈奇0328

多彩芋圆

紫薯、香芋、红薯、木薯粉、开水、木薯粉（防粘用）、————————、水果味：、红火龙果汁、木薯粉、玉米淀粉、----------------------------、柠檬、木薯粉、——————————、抹茶粉、木薯粉、玉米淀粉、水

综合评分 7.8 （588 做过）

囩囩

双色拉花戚风蛋糕

鸡蛋、蛋糕粉（低筋面粉）、白糖、玉米油、牛奶、可可粉、柠檬汁（或者是白醋）

综合评分 8.0 （3741 做过）

金小厨

法式小欧包

高筋面粉、全麦粉、黑芝麻、牛奶、蜂蜜、盐、酵母、黄油、核桃

综合评分 7.7 （675 做过）

游乐儿-雪

云石曲奇

低筋面粉、无盐黄油、糖粉、全蛋液、可可粉

综合评分 7.8 （8141 做过）

夏日蔷薇rosa

卡通黄油饼干

黄油、低筋面粉、糖粉、盐、全蛋

综合评分 7.4 （9895 做过）

堂妈小厨

步骤最全面的戚风蛋糕（八寸）做法，成功率高！

鸡蛋、白砂糖（蛋黄）、白砂糖（蛋白）、水或者牛奶、玉米油（无特殊气味的油）、低筋面粉、柠檬汁或者白醋、泡打粉、食盐、香草精

综合评分 8.6 （3551 做过）

Guitar丶刘

奶油小餐包

高粉、黄油、酵母、水、全蛋液、细砂糖、奶粉、盐

综合评分 7.4 （1461 做过）

月亮晶晶

大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】

高筋面粉、低筋面粉、蜂蜜、食盐、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油、表面装饰用蛋液适量、白芝麻适量

综合评分 7.3 （10978 做过）

小辞xiaoci

自制凉皮

面粉、凉水、盐、酵母

综合评分 8.4 （8745 做过）

咖啡（sleepingcoffee）

多味花生牛轧糖

白色棉花糖（落基山牌）、黄油（安佳无盐）、奶粉（安佳无糖德运亦可）、花生米（喜欢花生的请多加）、咖啡粉、芝士粉、绿茶粉（五十玲）、可可粉（法芙娜）、海盐

综合评分 8.1 （3672 做过）

青橙子

花生牛轧糖（棉花糖版)

白色棉花糖、无盐黄油、花生、奶粉

综合评分 8.2 （7551 做过）

刘大刘大刘

超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷

鸡蛋（带壳60克左右一个）、可可粉（推荐法芙娜）、黑巧克力、糖粉（或细砂糖）、牛奶（可用20克开水和50克牛奶替换）、玉米油、盐、低筋粉、细砂糖（加入蛋白）、自制香草精（可选）、#夹馅#、淡奶油、好时焦糖酱（可换细砂糖）

综合评分 8.4 （2903 做过）

leibaobao00

【视频食谱】安心油条全攻略

#以下配方做4-5根，不够自己加倍做！、高筋粉：、无铝泡打粉：、小苏打：、盐：、鸡蛋：、水：、植物油：

综合评分 8.0 （1657 做过）

八卦兔JadeCw

可可蛋糕卷

鸡蛋（新鲜）、细砂糖（蛋黄糊用）、无味植物油、可可粉、温水、低筋面粉、细砂糖（蛋白霜用）、蛋糕卷夹馅：、淡奶油、细砂糖、可可粉

综合评分 8.1 （7461 做过）

绿野仙踪wu