厦门传统小吃

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创建时间: 2017-02-02      最后修改: 2017-03-23
28 菜谱
  • 传统厦门薄饼

    高丽菜/包菜、胡萝卜、春笋、豆干、三层肉(肥的多一点)、虾仁(最好是小一点的海虾)、荷兰豆、蒜苗、薄饼皮

    10 做过

    就爱吃闲饭

  • 闽南小吃--炸枣

    花生/芝麻、糖、糯米粉、地瓜(去皮)

    综合评分 7.9 (42 做过)

    貳咚陈

  • 闽南小吃~咸果

    大米(陈米)(不能用珍珠米)、水、五花肉、红葱头、小虾仁、盐、味精 生抽

    1 做过

    曾经与最美擦肩而过

  • 闽南特产-蒸地瓜粉

    地瓜粉、水

    5 做过

    执笔绘影

  • 煎地瓜粉粿

    地瓜粉、清水、凉稀饭、食用油、盐

    综合评分 8.0 (14 做过)

    雪儿飘飘-1

  • 地瓜粉粿

    地瓜粉粿、白菜、蒜苗、红烧猪肉罐头、生抽、盐

    4 做过

    桑梓-平常禅

  • 闽南地瓜粉团

    三层肉,香菇干、花生,巴乐鱼干、地瓜粉,米粉,小白菜

    综合评分 8.0 (63 做过)

    小布丁-22

  • 年糕(甜粿)一 华美新年味

    糯米粉、冰片糖(400g/包)、桔子皮、油、葱头、水

    2 做过

    黄家厨房

  • 黑糖年糕(糖粿)

    糯米粉、粘米粉、水、太古红糖

    综合评分 7.0 (8 做过)

    Hedy_kc8g

  • 韭菜油粿

    红心蕃薯、糯米粉、糯米粉、开水

    2 做过

    好厨友

  • 红龟粿

    糯米粉、水、黑芝麻粉、白砂糖

    综合评分 8.2 (10 做过)

    Miko-FU

  • 香煎芋头糕

    粘米粉、清水、槟榔芋头、广式腊肠、大蒜、中型虾米、植物油、五香粉、盐、黑胡椒粉、鸡精

    综合评分 7.6 (1544 做过)

    圆猪猪

  • 传统广式萝卜糕

    萝卜、粘米粉、水、白糖、虾米、瑶柱、腊肉、白胡椒粉、盐、鸡粉、油、葱

    综合评分 7.1 (779 做过)

    侥幸的鱼

  • 厦门古早味——地瓜粉粿

    白粥汤(粉粿原料)、地瓜粉(粉粿原料)、水(粉粿原料)、海蛎、三丝罐头、肉罐、白菜、韭菜/蒜苗、葱头油、胡萝卜、荷兰豆、虾,鱿鱼

    4 做过

    家有小灶

  • 私房传统厦门海蛎煎(蚵仔煎)

    海蛎、青蒜(韭菜也行)、地瓜粉、生抽、油、盐(可加可不加)、味精

    0 做过

    龄歆

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