中式面点

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创建时间: 2017-02-02      最后修改: 2020-02-26
211 菜谱
  • 花样馒头记

    ①南瓜面团(黄色):面粉、酵母、熟南瓜泥、白糖适量(根据个人喜好可不加,白糖可促进发酵)、②紫薯面团(紫色):面粉、酵母、白糖(可不加)、熟紫薯泥(要稍加点水稀释,要不颜色太深)、③白色面团:面粉、酵母、白糖(可不加)、④红色面团:即白色面团发酵好之后取部分加入红曲粉揉匀即可、(其它颜色:如绿色是熟菠菜榨汁和面)

    综合评分 9.0 (199 做过)

    你爱疯丫头吗

  • DIY面食_菊花馒头

    面粉、水、一次醒发后加面粉、糖、酵母

    综合评分 8.4 (47 做过)

    亲亲

  • 山西年馍

    面粉、水

    4 做过

    Amir小溪

  • diy面食~莲花馒头

    面粉、水、糖、酵母

    综合评分 8.2 (10 做过)

    亲亲

  • 爱心创意馒头

    # 基础面团、高筋面粉、牛奶/清水、酵母、白砂糖、# 造型配料、红曲粉、抹茶粉、熟黑芝麻

    综合评分 8.1 (20 做过)

    吃喝梦工厂

  • 莲花卷

    普通面粉、鲜牛奶、白糖、盐、酵母、花生油

    综合评分 9.0 (161 做过)

    咕咚姥姥

  • 喵星人母爱场景南瓜包

    中粉、南瓜泥、盐、酵母、糖、竹炭粉

    7 做过

    大润小厨

  • 花样面食

    普通中筋面粉、胡萝卜汁、南瓜泥、白糖、酵母

    6 做过

    煮妇爱厨房

  • 红枣花糕—花式面点(面食、馒头)

    普通面粉、红枣、酵母、糖

    综合评分 8.8 (152 做过)

    小艺削铅笔

  • 家常烧卖(爸爸的味道)

    糯米(长或圆都行)、肉末(半肥瘦)、小干香菇、木耳、胡萝卜、小葱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、面粉(中筋普通粉)、温水、不少亲反映这个馅料的分量太大,第一次尝试的亲们可以减少三分之一的糯米。因为有的亲额外添加豌豆粒、玉米粒等到馅里,这样情况的请再减少一些糯米的量;有用购买的饺子皮、馄饨皮的,因为这些皮不像手擀皮那样有弹性可以包很多馅,这样情况的也请减少糯米

    综合评分 8.8 (14106 做过)

    潇潇媽

  • 蒸出来的春饼

    面(高级饺子粉)、水、盐

    综合评分 8.7 (80 做过)

    桑桑-29

  • 香菇冬笋糯米烧麦

    糯米、香菇、冬笋、五花肉、馄饨皮、生抽、老抽、料酒、糖、盐、食用油

    3 做过

    复古米米

  • 老北京春饼

    面粉、70度以上开水、植物油、春饼配菜:、酱肘子、炒合菜、摊鸡蛋、菠菜炒粉丝

    综合评分 8.8 (199 做过)

    海燕的手艺

  • 酱肉包子

    面粉、水(面团用)、干酵母、以下为馅料、猪绞肉、葱姜末、饺子馅调料、糖、豆瓣酱、酱油、水(肉馅用)、盐

    综合评分 8.2 (2721 做过)

    唐小唐妈妈

  • 芒果糯米糍

    糯米粉、芒果、奶粉、糖、牛奶、椰蓉

    综合评分 7.2 (3040 做过)

    玉池桃红