高筋面粉、盐、细砂糖、水、鲜酵母、奶粉、黄油、老面、#紫米馅、熟紫米、炼乳、细砂糖、#防沾用黄油、份量外黄油、#所需模具、三能SN3476慕斯圈、慕斯圈尺寸
综合评分 8.3 (124 做过)
【酥皮】(可做18-20个)、无盐黄油、细砂糖、低筋面粉、牛奶、粉色食用色素(可选)、【泡芙】(可做5-6个)、无盐黄油、水、牛奶、低筋面粉、细砂糖、盐、全蛋液、【馅料】、蜜桃香缇奶油、冰淇淋、【蜜桃香缇奶油】、[蜜桃酱]、水蜜桃、细砂糖、柠檬汁、[芝士香缇奶油]、淡奶油、奶油奶酪、细砂糖
2 做过
鸡蛋、水、低筋面粉(或者普通面粉跟淀粉混合,比例5:1)、黄油、盐(少到可以不放,最多不超过1克,手指捏几颗差不多了)、糖(泡芙用)、淡奶油、白糖(打发奶油用)、如果用植物油替代黄油请减10克!!!、水可以用等量牛奶替代、有问题的小可爱看看评论列表吧😞
综合评分 8.4 (3432 做过)
#酥顶、美国碧根果、低筋面粉A、黄油A、糖粉、#泡芙、全蛋液、水A、黄油B、低筋面粉B、细砂糖A、盐、#碧根果焦糖奶油、美国碧根果、细砂糖B、水B、淡奶油A(加入也焦糖)、淡奶油B(打发用)
综合评分 7.7 (11 做过)
泡芙外壳、水、牛奶、盐、糖、黄油、高粉、鸡蛋、酥皮部分、黄油、细砂糖、低粉、卡仕达奶油馅、牛奶、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、黄油、香草豆荚、打发淡奶油
综合评分 7.8 (306 做过)
#摩卡卡士达酱、牛奶、砂糖、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、淡奶油、摩卡咖啡粉、#法式泡芙皮、牛奶、水、黄油、砂糖、盐、低筋面粉、高筋面粉、鸡蛋、鸡蛋、杏仁碎
综合评分 7.7 (103 做过)
●●焦糖泡芙面糊、无盐奶油(注:台湾翻译里面奶油都是黄油,新鲜奶油是淡奶油)、水、鲜奶、盐、白砂糖、高筋面粉、低筋面粉、全蛋、●●焦糖鲜奶油、卡仕达酱、香卡堤奶油、焦糖奶油液、●●焦糖翻糖、翻糖、焦糖酱
综合评分 8.6 (49 做过)
#泡芙皮#、鲜牛奶、水、无盐黄油、细砂糖、盐、低筋面粉、鸡蛋、#香草卡仕达#、鲜牛奶、淡奶油、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、香草荚、#香草牛奶抹酱淋面#、淡奶油、牛奶、香草荚、细砂糖、水饴、盐、#可可豆脆#、请参看"里昂蛋糕"
综合评分 7.8 (345 做过)
脆皮材料:、黄油、低筋面粉、赤砂糖、细砂糖、花生碎、泡芙糊材料:、牛奶、水、细砂糖、黄油、盐、高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋液、香草馅材料:、牛奶、细砂糖1、香草荚、鸡蛋黄、玉米淀粉、低筋面粉、细砂糖2、黄油、淡奶油
综合评分 7.9 (43 做过)
酥皮:黄油、糖粉、低筋面粉、可可粉、泡芙:黄油、水(或纯牛奶)、糖、低筋面粉、可可粉、鸡蛋、内馅:黑巧克力、淡奶油、淡奶油(打发)、细砂糖(打发)
综合评分 7.6 (119 做过)