肥瘦相间五花肉、冰糖、料酒/啤酒、生抽、老抽、红腐乳汁(上色+提味作用,没有可以不放)、姜片、葱段、桂皮、八角、山楂片、香叶
综合评分 8.2 (339 做过)
主料:金针菇、藕、黑木耳、蟹肉棒、大虾、鱼丸、午餐肉、西兰花、鲜辣椒、莴苣、荷兰豆、香菜、葱、姜、蒜、灯笼椒、鹌鹑蛋 、香料:八角、花椒、草果、砂仁、豆蔻、香叶 、调料:优质的郫县豆瓣酱、海底捞牛油火锅底料、食盐、白糖、鸡精
综合评分 8.6 (2641 做过)
鸡、洋葱、姜、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、放冰箱冷藏腌一夜! 鸡块可以时间短点!、口味淡的朋友反应有点咸 大家自行把握!、没带脑子的别跟做啊我没锅赔啊哦
综合评分 7.7 (511 做过)