中式糕点(无奶无黄油)

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创建时间: 2017-02-06      最后修改: 2020-09-06
190 菜谱
  • 泳式鲜肉榨菜月饼

    油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油、饼馅料、猪肉(肥瘦各一半)、榨菜(乌江榨菜)、盐、姜沫、葱、料酒、黑胡椒粉、糖、老抽、鸡精、白芝麻(炒熟)

    综合评分 8.6 (12372 做过)

    泳歌

  • 冰皮月饼

    糯米粉、粘米粉(米粉)、澄粉(小麦淀粉)、牛奶、糖粉、玉米油、准备适量炒熟玉米淀粉防粘用

    综合评分 8.3 (8743 做过)

    泳歌

  • 广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

    中筋面粉、转化糖浆(自制个人主页有配方)、花生油、枧水、莲蓉、咸蛋黄、蛋黄水(刷饼面用)

    综合评分 8.5 (20912 做过)

    泳歌

  • 自制转化糖浆(广式月饼专用)

    细砂糖、水、新鲜柠檬汁

    综合评分 9.0 (1173 做过)

    Tracy易彩

  • 自制转化糖浆

    细砂糖、水、新鲜柠檬汁

    综合评分 8.4 (1039 做过)

    烟火间

  • 月饼枧水

    食用小苏打、水

    9 做过

    吃是我人生最大的爱好

  • 花瓣儿芸豆糕

    芸豆、葡萄干、京糕(山楂糕)、红豆、玫瑰花瓣

    0 做过

    Vicky的美食日记

  • 蟹壳黄

    中筋面粉、猪油、白糖、水、酵母、葱、肥肉、盐、胡椒粉、蛋黄、芝麻

    综合评分 8.2 (40 做过)

    飞雪无霜

  • 麻薯豆沙太阳饼

    麻薯、【油皮】、中筋面粉、猪油、水、糖、【酥皮】、低筋粉、猪油、【馅料】、豆沙、【刷表面】、蛋黄

    综合评分 8.3 (16 做过)

    岚小新

  • 椰汁红豆钵仔糕

    粘米粉、糯米粉、馬蹄粉、椰漿水、黃片糖(太古)、熟紅豆、水

    综合评分 6.0 (124 做过)

    福山鴨子k

  • 椰香薯蓉芋饼

    红薯、香芋、椰浆、糖、低粉、玉米淀粉

    7 做过

    居然

  • 芝麻酥饼

    面粉、白芝麻、色拉油、盐1/2小匙,油酥、滚水、冷水、猪油

    综合评分 8.5 (16 做过)

    nee小木

  • 冰皮枣泥馅月饼

    冰皮:、糯米粉、澄粉、粘米粉、白糖、水、馅料:、红枣、面粉、玉米油、糕粉:

    综合评分 7.7 (264 做过)

    小白素食记录

  • 桂花糕

    鲜桂花、大米、糯米粉、糖

    综合评分 8.0 (34 做过)

    大花花西瓜瓜

  • 红糖核桃糕

    核桃仁、红糖、水、糯米粉、香油

    1 做过

    秦莞