莲蓉蛋黄酥
普通面粉、猪油、糖、奶粉、低筋面粉、黄油、莲香楼的莲蓉馅、鸭蛋黄、芝麻、水、鸡蛋
综合评分 8.6 (204 做过)
海燕的手艺
抹茶酥
油皮、中粉、猪油、糖粉、水、油酥、低粉、猪油、抹茶粉、内馅
综合评分 8.2 (1392 做过)
是_煩
萌得掉渣渣的蛋黄酥
油豆沙、#油皮、细砂糖、猪油、转化糖浆、水、低筋面粉、#油酥、低筋面粉、猪油、#内馅、咸蛋黄、#其它、蛋黄液(表面)、黑芝麻(表面)
综合评分 8.7 (1223 做过)
大超超超超
蛋黄酥
油皮:、中筋面粉、低筋面粉、细砂糖、猪油、转化糖浆(也可以换成蜂蜜或麦芽糖,不放也可以)、水、油酥:、低筋面粉、猪油、内馅:、咸蛋黄(真空包装)、豆沙、#刷蛋黄酥的蛋黄液#、黑芝麻
综合评分 8.7 (494 做过)
小荷悠悠清莲语
孤独星球黑白蛋黄酥
咸蛋黄豆沙馅儿、#油酥、中筋粉、可食用竹炭粉、白色猪油、#水油皮、中筋粉、白色猪油、糖粉、纯水
综合评分 8.3 (27 做过)
fanfanyang在魔都
油皮、中粉、糖、猪油、水、油酥、低粉、猪油、馅料、红豆沙、咸蛋黄
综合评分 8.6 (1728 做过)
茱珠
油皮:、中粉、猪油、砂糖、水、油酥:、低粉、猪油、馅料:、咸蛋黄、红豆沙
综合评分 8.8 (1975 做过)
Oo石小糰oO
《莉莎美食》 蛋黄酥
生咸鸭蛋、#12个的量, 皮18克,油酥12克、#油皮材料、中粉、猪油、糖粉、盐、温水、#油酥材料、低粉、猪油、#内馅材料、红豆沙
综合评分 7.7 (36 做过)
书书MAMA
油皮:、中筋面粉、细砂糖、盐、猪油、水、油酥:、低筋面粉、猪油、馅:、红豆沙或其它、咸鸭蛋黄、表面:、生鸡蛋黄、熟黑芝麻
综合评分 8.8 (5531 做过)
冇伱灬冇我
中式酥皮蛋黄酥
#水油皮、中筋面粉、猪油、温水、糖、盐、#油酥、低粉、猪油、#馅料、豆沙、咸蛋黄
综合评分 8.5 (88 做过)
阿修罗老巫婆
红曲豆沙酥
油皮:中筋面粉、猪油、糖粉、水、油酥:红曲粉、低粉、猪油、馅料:红豆沙
综合评分 8.6 (12 做过)
抹香鲸
超详细步骤——蛋黄酥做法
#水油皮配方、低筋面粉、糖粉、清水、猪油、#油酥配方、低筋面粉、猪油、红豆沙、咸蛋黄、#此配方共7个量(每个油皮25克 、 油酥20克 、红豆沙35克,咸蛋黄15克)用100克 的盒子包装
综合评分 8.7 (304 做过)
圆猪猪
油皮:(22克*50个)、中筋粉、猪油、水、油酥:(18克*50个)、中筋粉、猪油、馅料(20克*50个)、豆沙、咸蛋黄、彩色:、紫薯粉抹茶竹炭果粉…
综合评分 8.0 (10 做过)
爱丽丝烘焙
油皮、中粉、猪油、糖粉、水、油酥、低粉、猪油
综合评分 8.7 (81 做过)
#水油皮、中筋面粉、糖粉、水、猪油、#油酥皮、抹茶粉、低筋面粉、猪油、#馅料、红豆馅
综合评分 7.1 (73 做过)
Max妈妈力