自制糖 馅料

老祖母的焦糖海盐（榛子）奶糖块

淡奶油、白砂糖、水饴或麦芽糖、黄油、盐、榛子（做原味可以不放）

4 做过

爱理不理DeeeeeJ

蓝带牛轧糖Nougat blanc

#材料A、蜂蜜、葡萄糖、#材料B、细砂糖、葡萄糖、#、蛋清、细砂糖、杏仁、夏威夷果仁、开心果仁、蔓越莓干

9 做过

lulututu

巴黎甜点老铺的草莓棉花糖

草莓果泥、细砂糖、玉米糖浆、冷水（糖浆用）、吉利丁粉、冷水（吉利丁用）、蛋白、炒熟的玉米淀粉、黑巧克力（可不加）、草莓干（可不加）、红色色素（可不加）

综合评分 7.8 （6 做过）

奶油樱桃

手工海盐黑巧太妃糖

淡奶油、玉米糖浆corn syrup、白砂糖、天然盐kosher salt（我用的海盐）、黑巧克力、无盐黄油（切小块）、可可碎屑（可选）、#工具类、糖果温度计、不粘锅或搪瓷锅，大一点最好、耐高温硅胶铲

综合评分 8.3 （90 做过）

细嗅蔷薇natalie

《Tinrry下午茶》教你做牛奶糖

#牛奶糖、淡奶油、细砂糖、水饴、盐、#抹茶牛奶糖、淡奶油、细砂糖、水饴、盐、抹茶粉

综合评分 8.3 （433 做过）

Tinrry甜悦

不用温度计5分钟熬糖版牛轧糖

【糖浆】、水饴（或麦芽糖）、水、糖、盐、【坚果】、熟杏仁、蔓越莓干、【黄油液】、黄油、白巧克力、斑斓精（可不加）、【辅料】、蛋白、奶粉

综合评分 8.5 （104 做过）

施施小妆--ZZ

春节零食自制太妃糖 Sea Salt Caramel Toffees

淡奶油、香草精、海盐、黄金糖浆、白砂糖、黄油（冷藏）

综合评分 8.0 （29 做过）

yanyanfoodtube

手工太妃糖

淡奶油、细砂糖、古法红糖、麦芽糖

综合评分 8.5 （391 做过）

啊呜511

缤纷牛轧糖

棉花糖、黄油、坚果、奶粉

综合评分 7.9 （1227 做过）

SouAA

软糖（超简单版）

果汁、吉利丁片、白砂糖

综合评分 6.8 （10 做过）

小pig稀里糊涂

最详细简单的熬糖版牛轧糖方子（适合新手）

花生、白砂糖、黄油、鸡蛋清、奶粉（最好全脂的）、盐、水、水怡（可等量替换部分麦芽糖）、黑芝麻（熟）

综合评分 8.0 （34 做过）

唯一牛妈妈-宋老师

蜜金桔

金桔、白砂糖、金黄片糖、清水

综合评分 8.3 （378 做过）

烟火间

Pâtes de Fruits 法式水果糖 [放开那些qq糖!抱一罐帕德腐乳回去吧!]

番石榴果泥、青柠果泥、细砂糖、苹果胶、装饰用细砂糖

综合评分 8.7 （46 做过）

貓丸屋食物誌

菠萝果酱 | 宝妈享食记

菠萝、冰糖、盐

1 做过

宝妈享食记

草莓法式水果软糖（不用温度计版）

草莓打成泥、苹果胶、糖浆、沙糖1、沙糖2

综合评分 7.6 （41 做过）

梅梅梓

( ˘ ³˘)橘子酱

橘子、白糖

综合评分 8.0 （28 做过）

妍小暧