厨房小技巧

更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

黄油(可以用普通油代替)、大蒜（不喜欢的可以不加或少加）、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同，现磨还是粉都可以，但口味会差很多，所以没有具体用量，另外需要根据个人口味来，加多自然辣。）、洋葱、酱油（生抽为主，喜欢颜色深的加点老抽）、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

综合评分 8.8 （668 做过）

阿夸夸

私家饺子蘸酱

辣椒面（辣椒油）、菜籽油（辣椒油）、芝麻（辣椒油）、生抽、香醋、糖、葱花、蒜泥

综合评分 8.0 （226 做过）

小爷奥斯卡

新鲜小米椒长期保存方法

新鲜小米椒、冰箱

综合评分 9.3 （87 做过）

冇伱灬冇我

冷冻保存小香葱

新鲜香葱

综合评分 8.7 （37 做过）

三友-甜妈

30秒完成保存新鲜蔬菜不蔫儿不腐烂的小技巧

要保存的菜、保鲜袋、水

2 做过

扛着200斤大米的兔子

文怡~怎样保存鸡蛋

鸡蛋

0 做过

Bignunununu

文怡~怎样保存蘑菇

蘑菇

0 做过

Bignunununu

新鲜柠檬汁长期保存法

新鲜柠檬（中等大小）、制冰袋

综合评分 9.1 （9 做过）

一点＆洁

如何3分钟快速泡发黑木耳

东北黑木耳、可密闭保鲜盒、温热水

综合评分 8.3 （8 做过）

籁籁的博客

十秒钟快速剥鸡蛋——手不碰就能剥出光滑白嫩鸡蛋

鸡蛋、水杯、纯净水/凉白开

综合评分 8.6 （24 做过）

花凉凉

肉类所需香料及其用途

罗勒、香叶、莳萝、茴香、欧芹、迷迭香

0 做过

熊小白

文怡~怎样保存土豆不发芽

土豆、苹果

1 做过

Bignunununu

卤三鸡(鸡腿/鸡翅/鸡蛋)

鸡腿、鸡翅、鸡蛋、八角、桂皮、草果、香叶、花椒(不吃辣可不放)、辣椒(不吃辣可不放)、葱段、姜片、生抽、老抽、陈醋、蚝油、冰糖、芝麻油、盐(调整用)

综合评分 8.5 （5387 做过）

Cyond杨

巧剥西红柿皮

西红柿、勺子

综合评分 8.7 （49 做过）

大小楠楠