自制扇贝柱干、瑶柱干
原浆扇贝柱、盐、白胡椒
0 做过
璐璐luluMo
【自制广式腊肉】妈妈做了十几年的配方
五花肉、盐、糖、生抽、老抽、石湾米酒(或其他广东米酒)
综合评分 7.8 (12 做过)
为食猫Inness
自制广式腊肉
*五花肉(带皮)、*盐、精选生抽、白砂糖、头曲酒、麻绳
综合评分 8.7 (231 做过)
果果-手作
广东腊肉
新鲜五花肉、盐、白糖、高度白酒(53°)、生抽、麻绳
综合评分 9.0 (30 做过)
浪漫春天
广式腊肠
五花肉、冰糖、高度白酒(55度)、盐、生抽、姜汁
综合评分 7.9 (126 做过)
YOYO的厨房
风吹五香腊肉
五花肉、五香粉、老抽(李锦记香菇老抽)、高度白酒、花椒、白糖、食盐
综合评分 8.6 (36 做过)
心香雨
酱鸭
嫩鸭、二锅头、酱油、普通酿造酱油、黄酒、白砂糖、八角、桂皮、香叶、大料
23 做过
子瑜妈妈
熏腊肉—易操作家庭版
五花肉、盐、花椒、八角、干辣椒(不爱吃辣可以不放)、桂皮、白酒、花生壳(可用其他果壳代替)、橘子皮、大米
综合评分 8.3 (20 做过)
笨厨娘爱捣腾
自制广式腊肠(附最快手刮肠衣)
前腿猪肉、粉肠(猪小肠)、白糖、盐、味极鲜酱油、白酒(57度)
综合评分 8.6 (283 做过)
自制湖南烟熏腊肉
海天生抽、五花猪肉、粗盐、白砂糖、高度白酒、花椒、八角、干桔皮、白米、红茶
综合评分 8.8 (254 做过)
圆猪猪
家庭自制【广味香肠】多图详解
【主料】猪前腿肉5斤、【调料】盐、白糖、白酒(45度以上)各75克、黑胡椒粉、花椒面、鸡精各适量
综合评分 7.8 (70 做过)
璐稔
酱板鸭(简约版)
普通酱油、黄酒、老抽酱油、葡萄酒、白糖、红糖、盐、大料、辣椒、花椒、香叶、桂皮、迷迭香、鸭子、白酒
1 做过
縭餹苡遠
自制广味腊肉
五花肉或前腿肉、生抽、白糖、高度白酒、盐、老抽
综合评分 8.2 (136 做过)
雨后彩虹-153
腌腊鱼&腌腊排骨
草鱼、排骨、干辣椒、花椒、八角、桂皮、丁香、盐、白酒
综合评分 8.2 (36 做过)
鸟儿的清丽食界
腊肉,腊鸭肾
鸭肾、五花肉、52度百年糊涂、生姜、老抽、盐、糖
3 做过
zxy-12