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德国粗粮吐司（Vollkorn）丨健康·烘焙

#浸泡谷物、小麦粒、黑麦粒、大麦粒（barley）、奇亚籽（chia）、燕麦片（jumbo rolled oats）、葵花籽、亚麻籽、粗玉米面、白芝麻、煮沸的开水、#主面团、高筋面粉、浸泡谷物、盐、蜂蜜、酵母粉、可可粉、橄榄油、温水、#表面装饰、燕麦片

综合评分 9.1 （144 做过）

Sunny_Kreglo

【BBA·学徒面包师】史多伦——德国圣诞面包

#海绵酵头：、牛奶、高粉、酵母、#果干：、提子干、蜜饯（我用了蔓越莓干、芭乐干、芒果干、奇异果干、菠萝干等等，家里有的都捣腾一点出来）、白兰地（朗姆酒，黑白皆可）、柑橘香精（没有可省略）、#面团：、高粉、砂糖、盐、果皮屑（我放了柠檬皮屑，也可以是橙皮屑）、肉桂粉、蛋、水、黄油、杏仁

综合评分 8.5 （201 做过）

Oo石小糰oO

德国烤猪肘 (啤酒煮)

前腿猪手、洋葱、蒜、黑胡椒粒或者黑胡椒粉、迷迭香、啤酒

综合评分 7.7 （159 做过）

Sofi潘潘

德国猪蹄（巴伐利亚风味改良）

猪蹄、葱姜蒜、盐、黑胡椒、黑啤、黄椒、洋葱、蔓越莓、土豆、黄油、橄榄油

综合评分 8.9 （14 做过）

Rudy-2

传说中的德国原配方——Schweinshaxe (德式烤猪肘)

猪前肘、啤酒、caraway seed （或小茴香）、蒜头、洋葱、原粒黑胡椒、盐

综合评分 6.9 （187 做过）

tendermint

德国泡菜

卷心菜、盐

3 做过

素食方水

Brezen德国碱水面包

起酥油、烘焙碱、高筋面粉、干酵母、白糖、盐、水（和面用）、水（烘焙碱用）、烘焙盐（装饰用）

综合评分 7.9 （94 做过）

捏噢(⊙o⊙)湯○团~~

德国烤猪肘

猪肘、洋葱、芹菜叶、迷迭香罗勒叶等香料、蒜姜蒜、vinaigre、蚝油（酱汁）

综合评分 8.0 （392 做过）

陈老师食堂