自制品、自制酱和酒酿类

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创建时间: 2017-02-10      最后修改: 2022-12-21
68 菜谱
  • 腊鱼

    草鱼、盐、花椒

    0 做过

    吃货一枚~呐呐呐

  • 冬至腌咸肉

    五花肉、粗盐、花椒、八角、桂皮、香叶、白酒、姜

    综合评分 7.4 (43 做过)

    蟹哥小厨F

  • 自制腊肉

    五花肉、生抽、老抽、盐、冰糖、白酒、花椒、八角

    综合评分 8.7 (1606 做过)

    万万

  • 最简单的酸豆角

    嫩豆角、矿泉水瓶、盐

    综合评分 8.9 (254 做过)

    小琪琪77777

  • 炒虾皮(卷饼配粥都好吃)

    虾皮、油、韭菜、红菜椒、蚝油、葱花

    9 做过

    作旧人

  • 秘制酱牛肉

    牛腱子、花椒、葱、姜、盐、酱油、老抽、黄豆酱、糖、玉米油或猪油、料酒、现成炖肉料包(或八角,桂皮,香叶,肉寇,丁香,小茴香)

    1 做过

    欢欢周

  • 水煮花生

    花生米、胡萝卜、芹菜、盐、味精、香油、大料、花椒、麻椒、芝麻

    综合评分 7.7 (64 做过)

    清风_be6q

  • 香巴佬卤蛋

    鹌鹑蛋、啤酒、盐、酱油、八角、香叶、桂皮、白糖

    综合评分 8.5 (1130 做过)

    83小钟

  • 正宗四川麻辣香肠

    猪肉、花椒面、辣椒面、盐、糖、白酒、五香粉、胡椒粉、鸡精、干净的棉线或者细绳子

    综合评分 8.0 (478 做过)

    小糖豆哈

  • 糖醋腌萝卜

    白萝卜、红辣椒、白糖、白醋、食用盐

    综合评分 7.6 (310 做过)

    渐行渐远_0emq

  • 秘制懒人卤味

    鸡爪、鸡翅、鸡腿、鸡蛋、藕片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、草果、葱姜蒜

    综合评分 7.4 (42 做过)

    仔妈美食

  • 万能蘸料

    生抽、陈醋、蚝油、小米辣、白糖、葱/蒜/香菜末、辣椒油、花椒油、白芝麻

    综合评分 8.4 (773 做过)

    Nooole

  • 香酥椒盐花生米(烤箱/空气炸锅)

    花生米、干辣椒、干花椒、盐、椒盐粉、水

    综合评分 8.1 (51 做过)

    一个白面团儿

  • 小森林•酸米酒

    剩粥、酒曲、酵母

    综合评分 7.1 (62 做过)

    泪浇走消

  • 家庭自制酱肉

    五花肉、生姜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、黄酒、冰糖、高度白酒

    综合评分 9.0 (1288 做过)

    Pan小月

  • 熬猪油

    肥肉:猪板油、草果

    6 做过

    下厨房用户_ps3u

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