花式的蛋糕&派&塔

动物奶油稳定系列:特调棉花糖奶油霜（亲测24小时不化）

A 特调棉花糖、水饴、水、细砂糖、盐、蛋白、细砂糖（蛋白用）、B 棉花糖奶油霜、淡奶油 、特调棉花糖

综合评分 8.4 （32 做过）

宁芷汐

[cookingtree] 石榴蛋糕 Pomegranate Cake

饼干底、和情饼干、黄油、石榴冻、桃子味汽水 130g、石榴粒、吉利丁、慕斯液、石榴、白砂糖、奶油奶酪、白砂糖、原味酸奶、柠檬汁、香草精、稀奶油、吉利丁、装饰、稀奶油、白砂糖、石榴粒、糖粉、模具、果冻模具、慕斯模具

综合评分 7.2 （18 做过）

巴拉巴拉稀里哗啦

Q转印

拉线膏、黑巧克力、牛奶、安慕希希腊酸奶、吉利丁粉、上色膏、牛奶、安慕希希腊酸奶、吉利丁粉

综合评分 7.5 （56 做过）

李小厨01

造型戚风（雪芳蛋糕），靠颜值的蛋糕胚及关于蛋糕失败的部分解答

此方用7寸中空模具/约6寸圆模、蛋黄糊、蛋黄、糖粉、玉米油（无味植物油）、橙汁（牛奶/水/果汁等液体）、橙皮沫（香草/柠檬皮等香料）、低筋面粉、盐、蛋白霜、蛋白、塔塔粉、糖粉

综合评分 8.3 （16 做过）

亖聑

豆沙糖皮/豆沙蕾丝/大米糖皮/巧克力糖皮－翻糖皮的完美替身

各辅料

综合评分 8.4 （13 做过）

亖聑

桔子冻芝士慕斯–柑橘季的那点儿小清新

饼干底（两个8寸用量）、黄油、低粉、糖粉、玉米淀粉、熟蛋黄、盐、慕斯糊（一个8寸用量）、马斯卡彭芝士、淡奶油、橘子汁儿、桔子肉、蛋黄、细砂糖、清水、吉利丁、君度橙酒、一个柠檬皮刨屑

3 做过

亖聑

“红衣主教”奥地利卡蒂诺咖啡风味蛋糕-海氏厨师机彩蛋篇

蛋白糊、蛋白、细砂糖、玉米淀粉、香草精/香草粉、蛋黄糊、蛋黄、全蛋、低粉、细砂糖、夹心、淡奶油、细砂糖、黑咖啡粉、吉利丁、热水、装饰、防潮糖粉

2 做过

亖聑

香橙慕斯

饼干底：消化饼干、饼干底：黄油、香橙库里：吉利丁、香橙库里：橙汁、香橙库里：细砂糖、香橙奶酪慕斯糊：奶油奶酪、香橙奶酪慕斯糊：橙汁、香橙奶酪慕斯糊：淡奶油、香橙奶酪慕斯糊：细砂糖、香橙奶酪慕斯糊：吉利丁、镜面：橙子、镜面：橙汁、镜面：热水、镜面：细砂糖、镜面：吉利丁

综合评分 7.5 （63 做过）

是胖熊呀