橙子的种植园——面包篇

汤种法北海道牛奶小吐司

#汤种、水 75克 高筋面粉 15克、#面团、高筋面粉 300克 糖 45克 盐 4克 酵母 4克 奶粉 16克 淡奶油 50克 全蛋液 50克 牛奶 73克 黄油 10克

综合评分 8.7 （1683 做过）

啊呜511

奶香沙拉小吐司

高筋粉(金像)、低筋粉、奶粉、细砂糖、盐、自制无糖酸奶、自制沙拉酱(柠檬味)、牛奶(酌情增减)、干酵母、黄油

综合评分 9.0 （11 做过）

leibaobao00

手撕肉松小贝面包

高筋面粉(瓦雀公社)、莜麦粉(瓦雀公社)、芝士粉(可选)、鸡蛋、牛奶(莜麦超级吸水)、细砂糖、盐、干酵母、黄油、#夹馅儿#、沙拉酱、肉松

综合评分 8.8 （47 做过）

leibaobao00

奶香吐司--无蛋版

面包粉、奶粉、盐、糖、耐高糖酵母、牛奶、浓稠型酸奶、黄油

综合评分 8.5 （271 做过）

啊呜511

巧虎面包

黄色面团：、高筋面粉（中裕）、鸡蛋、牛奶、南瓜泥（加盖蒸熟放凉）、糖、盐、奶粉、酵母、黄油、白色面团：、高筋面粉、牛奶、糖、盐、酵母、黄油、深黑可可粉（调色用）

综合评分 7.3 （80 做过）

大猩猩小球球

焦糖乳清吐司

高筋面粉(金像)、低筋粉、细砂糖、好时焦糖酱、奶粉、盐、干酵母、鸡蛋、牛奶、乳清(可用水代替)、黄油

综合评分 8.3 （4 做过）

leibaobao00

营养丰富的黑芝麻小吐司

高筋面粉（易小焙） 230克 黑芝麻粉 30克 细砂糖 30克 盐 3克 耐高糖酵母 2.5克 奶粉 8克 全蛋液 40克 牛奶 122克 黄油 20克

综合评分 8.7 （528 做过）

啊呜511

猫咪面包（附喵之背影面包）

高筋面粉（中裕）、低筋面粉、鸡蛋、水、糖、盐、奶粉、酵母、黄油

综合评分 7.8 （22 做过）

大猩猩小球球

软绵绵芝士吐司

高筋面粉（金像）、低筋粉、奶粉、帕玛森芝士粉（原方无）、细砂糖（原方72克）、盐、干酵母、鸡蛋（原方49克）、牛奶（原方65克）、水（原方125克)、炼乳、黄油(原方54克）

综合评分 8.1 （25 做过）

leibaobao00

方形优格白吐司

面包粉（易小焙）、细砂糖、盐、奶粉、水、老酸奶、高糖酵母、黄油

综合评分 8.7 （605 做过）

啊呜511

绵绵绵吐司

、300克吐司盒、金像A、美玫、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、牛奶、炼乳、水、黄油、450克吐司盒、金像A、美玫、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、牛奶、炼乳、水、黄油

综合评分 9.1 （2760 做过）

金大旺

蜂蜜奶油吐司

#种面团、面包粉 350克 耐高糖酵母 5克 水 168克 全蛋液 60克、#主面团、面包粉 150克 盐 7.5克 蜂蜜 45克 糖 30克 奶粉 12克 淡奶油 150克 无盐黄油 16克

综合评分 8.6 （240 做过）

啊呜511

波兰种(Poolish种）全麦吐司

#波兰种(Poolish种）#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、全麦粉（含麦麸）、糖、盐、酵母、蛋液、水、黄油

综合评分 8.2 （316 做过）

天然气小姐—Ariel

汉堡胚 poolish（波兰种）

（波兰种）酵头、高筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、酵母、黄油、装饰用、白芝麻

综合评分 8.7 （1345 做过）

Tracy易彩

酸奶奶酪餐包

#种面团、高筋面粉 168克、酵母 3克、水 54克、蛋液 55克、#主面团、高筋面粉 62克、低筋面粉 50克、糖 30克、盐 3克、奶油奶酪 48克、自制无糖酸奶 76克、黄油 18克、#装饰、杏仁片 少许、奶酥粒或者椰蓉 少许

综合评分 8.6 （276 做过）

啊呜511