可可蛋黄糊材料:、可可粉15克、热水80克、低粉60克、蛋黄2个、蛋白霜材料:、细砂糖40克、蛋白2个、柠檬汁5-6滴、6寸活底圆模1个
综合评分 7.4 (858 做过)
金像高筋粉(酵头)、水(酵头)、酵母(酵头)、金像高筋粉(主面团)、全麦粉(主面团)、全脂无糖奶粉(主面团)、酵母(主面团)、盐(主面团)、自制稀酸奶(主面团)、全蛋液(主面团)、淡奶油(主面团)、鹰嘴豆豆沙(內馅)、甜菊糖(內馅)
0 做过
高筋面粉(不同品牌高粉吸水量有差异)、低筋面粉、细砂糖、奶粉、盐、黄油、干酵母(鲜酵母)、水(和面时可预留10%的水根据面粉吸水量进行调整)、红豆泥
综合评分 7.9 (203 做过)