油皮:、中粉200克、油60克(猪油,玉米油,黄油都可以)、油酥:、低粉120克、馅料:、红豆馅320克、肉松128克、麻薯:、水磨糯米粉、栗粉(烘焙用玉米淀粉)、黄油、牛奶、糖、黑芝麻适量、咸蛋黄16个(大的蛋黄就8个)
综合评分 8.3 (3318 做过)
水油皮材料:、普通面粉300克、玉米油65ml(或黄油90克)、细砂糖60克、水130ml(据面粉吃水量调节)、油酥材料:、低粉180克、玉米油60ml、猪油25克(没猪油可用30ml玉米油)、20个
综合评分 8.5 (1864 做过)
#饼干底、消化饼干、无盐黄油、#芒果部分、芒果肉(打果泥)、芒果肉(慕斯夹层)、芒果肉(顶部装饰)、#慕斯糊、芒果果泥、吉利丁片、淡奶油、细砂糖、#芒果镜面、芒果泥、开水、吉利丁片
综合评分 8.3 (27889 做过)
#面团材料:(6个)、高筋面粉、无糖可可粉、奶粉、酵母粉、鸡蛋+水、糖30-40克、盐、黄油、#馅料:、黑巧克力14克*6块、(面团中的水量请根据面粉的吸水性调整)
综合评分 8.1 (2778 做过)
6寸戚风蛋糕片、【巧克力慕斯液】、黑巧、牛奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片1片、【酸奶慕斯液】、酸奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片1片、【芒果镜面层】、芒果泥、纯净水、吉利丁片1片、【表面装饰】、葡萄蓝莓薄荷叶
综合评分 8.2 (69 做过)
【蛋糕体】、6寸可可戚风、【慕斯液】、德芙黑巧共2条、淡奶油、糖粉、牛奶、吉利丁片2片、蛋黄(可不加)、朗姆酒、【表面装饰】、淡奶油、糖粉、法芙娜可可粉
综合评分 8.3 (9482 做过)
戚风蛋糕6寸、第一款:火龙果芒果双色慕斯、【红心火龙果慕斯液】、红心火龙果汁、淡奶油、糖粉、吉利丁片1片、【芒果酸奶慕斯液】、芒果泥、酸奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片1片、【表面装饰】、法芙娜可可粉、第二款:巧克力抹茶芝士慕斯、【巧克力慕斯液】、黑巧克力、牛奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片1片、【抹茶奶酪慕斯液】、若竹抹茶粉、奶油奶酪、细砂糖、牛奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片1片、【表面装饰】、淡奶油、糖粉、马卡龙
综合评分 8.2 (29 做过)
#芒果慕斯和流心、芒果泥、吉利丁片、柠檬汁、动物性淡奶油、细砂糖、芒果果肉夹心、#饼干底、无盐黄油、消化饼干、#装饰、糖粉、糖珠、芒果果肉、动物性淡奶油
综合评分 8.9 (11364 做过)
#奥利奥饼干碎糊制作、奥利奥饼干碎、淡奶油、#淡奶油打发、淡奶油、白砂糖、#奶油奶酪糊制作、奶油奶酪、白砂糖、奥利奥饼干碎、#点缀、打发的奶油、奥利奥饼干
综合评分 7.4 (1305 做过)
鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉(或普通生粉)、糖粉、纯牛奶、黄油、筛网(必不可少)、不粘平底锅(必不可少)、乳脂淡奶油(馅料)、榴莲肉(馅料)、细砂糖(加进奶油里)
综合评分 8.3 (6699 做过)