渐变抹茶慕斯蛋糕:我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了!【曼食慢语】
#戚风蛋糕底(以上配方做出的戚风,勉强可以压出2个6寸慕斯的底)、鸡蛋、细砂糖、抹茶粉、盐、油、牛奶、低筋面粉、#四色抹茶(正好做1个6寸抹茶慕斯)、牛奶、马斯卡彭奶酪(或奶油奶酪)、奶油、糖、吉利丁片、抹茶粉
综合评分 7.8 (4445 做过)
奶油奶酪(芝士糊)、淡奶油(芝士糊)、酸奶(芝士糊)、吉利丁片(芝士糊)、糖粉(芝士糊)、朗姆酒(芝士糊)、柠檬汁(芝士糊)、消化饼干(打底的饼胚)、融化的黄油(打底的饼胚)、草莓、装饰糖粉适量、装饰的淡奶油(+5克糖打发)
综合评分 8.0 (2138 做过)
芝士蛋糕体:奶油奶酪、芝士蛋糕体:酸奶油、芝士蛋糕体:细砂糖、芝士蛋糕体:淡奶油、芝士蛋糕体:鸡蛋、芝士蛋糕体:柠檬汁、芝士蛋糕体:香草精、芝士蛋糕体:玉米淀粉、饼干底:奥利奥饼干碎、饼干底:黄油
2 做过
(一)布朗熊巧克力慕斯、黑巧克力、蛋黄、奶油、牛奶、细砂糖、吉利丁片、奥利奥取芯、黄油、夹馅水果、(二)可妮兔酸奶冻芝士、奶油奶酪、酸奶、纯牛奶、蛋黄、细砂糖、淡奶油、柠檬汁、吉利丁片、朗姆酒、消化饼干、黄油、夹馅水果、(三)莎莉鸡芒果慕斯、芒果泥、淡奶油、吉利丁片、细砂糖、浓稠的芒果汁(镜面)、吉利丁片(镜面)、布朗熊五官、可妮兔五官、莎莉鸡五官
综合评分 7.0 (24 做过)