那些自制酱

米饭杀手之自制牛肉酱

牛肉、黄豆酱、花椒、姜、大葱、盐、大蒜、料酒、花生米、白芝麻、草果、八角、洋葱、香菇、冬笋、油、干辣椒

6 做过

二阿囡

把我自己给征服的万能肉酱

猪肉末（肥的瘦的都可以）、蒜泥、李锦记甜酱、豆瓣酱、酱油、白砂糖、食用油、蚝油

综合评分 8.1 （366 做过）

哀家十三

自酿酱油

黄豆、面粉、酱油曲精、水、盐、花粉

5 做过

张二囍

自酿玫瑰米醋

米饭、白开水、糖

4 做过

张二囍

一分钟做甜面酱

面粉、植物油、生抽、老抽、糖、水

综合评分 6.7 （115 做过）

百合-81

自制万能高汤块！

鸡架子、鸡爪、中号胡萝卜、中号白洋葱、大葱、大蒜、西芹茎、香叶、白胡椒粒、水

综合评分 8.8 （82 做过）

喃猫

如何自制香草精 Homemade Vanilla Extract

香草夹、伏特加酒、瓶子

综合评分 8.7 （298 做过）

yanyanfoodtube

自制美味番茄酱 Homemade tomato sauce

新鲜的番茄汁、中等大的洋葱、番茄膏、迷迭香、百里香、盐、黑胡椒粉、香叶、牛至草

综合评分 8.5 （119 做过）

yanyanfoodtube

自制剁椒酱

红尖椒、大蒜、姜、盐、糖、白酒

综合评分 8.0 （726 做过）

灯芯绒

更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

黄油(可以用普通油代替)、大蒜（不喜欢的可以不加或少加）、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同，现磨还是粉都可以，但口味会差很多，所以没有具体用量，另外需要根据个人口味来，加多自然辣。）、洋葱、酱油（生抽为主，喜欢颜色深的加点老抽）、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

综合评分 8.8 （667 做过）

阿夸夸

油泼辣子

炒熟的白芝麻、市售碎辣椒面、花生油、盐

综合评分 7.6 （32 做过）

Julodia

蒜蓉酱

大蒜、橄榄油、糖、柠檬汁

1 做过

路过的啊心

热干面酱汁调法/热干面

芝麻酱、生抽、老抽、香油、辣椒油、盐、糖、水(也可以是姜水)、花椒面/胡椒粉/十三香/南德调料、酸豆角/萝卜条/葱/香菜

综合评分 8.2 （839 做过）

酸辣面