剩饭的花样!!!

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有时候家里比如逢年过节的时候就会剩很多饭。这个时候呢,如果只是一两顿,那么做个炒饭也就过去了,但是如果正好上顿没消耗下顿的剩饭又来啦,比如说一个三口之家,剩了1斤多饭,只是做炒饭就很比较难消耗了,这个时候就想点别的法子来解决了!

首先是传统型的,直接利用做成炒饭或是粥;
其次是创新一些的,以米饭来代替面粉,糯米等食材做成,如米饼,其中有厚的,也有薄的,还有烧卖,大福等;
更加创新点的就是拿米饭做成甜品点心之类。如大米布丁,大米土司,大米蛋糕之类的。
创建时间: 2017-02-19      最后修改: 2020-09-06
19 菜谱
  • 【海苔仙贝】

    隔夜饭、生抽、蜂蜜、海苔

    综合评分 7.0 (52 做过)

    日食记

  • 小羽私厨之米饭蛋糕

    米饭、番茄酱、马苏里拉芝士、鹌鹑蛋、沙拉酱、赛拉诺火腿片

    3 做过

    下厨房用户_geqhb

  • 米果仙贝

    低筋面粉、米饭、温水、酵母、盐、生抽、碎花椒

    3 做过

    小八八伢

  • 用剩饭做各种口味的仙贝

    米饭、花生碎、芝麻、青海苔碎、酱油、沙拉油、芝麻油、椒盐、细砂糖

    综合评分 7.7 (37 做过)

    Kanaho

  • 红糖香米马芬

    红糖、白米饭、牛奶、全蛋(60g左右)、玉米油、低筋面粉、蜜蜜豆、泡打粉

    综合评分 7.5 (62 做过)

    王光光光光

    理由:有图的好菜单

  • 橙香米蛋糕

    熟米饭、牛奶、白砂糖、柠檬皮、香草荚、鸡蛋(大号)、橙皮屑、橙汁、葡萄干

    综合评分 7.9 (32 做过)

    jasmoliver

    理由:是属于蛋糕类的消耗剩饭方式!

  • 剩饭烧麦

    香菇、姜(个人觉得加点姜好吃)、肉末(我这边没放想吃带点肉的就加)、玉米粒、生抽,酱油、饺子皮、剩饭

    综合评分 7.8 (6 做过)

    白攸

  • 【终极烹饪课程】浓香炒饭

    大蒜末、姜末、辣椒、香葱、圆白菜、西兰花、鸡蛋、米饭、盐、鱼露、青柠檬

    综合评分 8.6 (35 做过)

    阿May又改名儿了

    理由:不同于先放蛋的炒饭做法!其中鱼露是亮点

  • 粒粒炒饭(米饭不粘粒粒分明的方法)

    稻花香大米、清水、鸡蛋、火腿、茭白、秋葵

    综合评分 7.9 (914 做过)

    蜂香薄荷

    理由:炒饭最经典

  • 简单寿司

    寿司海苔、剩米饭、火腿肠、黄瓜、米醋、糖、盐、芝麻油

    综合评分 7.7 (1566 做过)

    金山茶

  • 私家米饭丸子

    剩米饭、肉馅、白菜、大葱、面粉、盐、酱油、十三香

    综合评分 8.5 (311 做过)

    孙朱朱

    理由:要准备的东西多一些,也需要面粉,大概可以做简化版

  • 焦香米饭饼(剩饭大逆袭)

    剩饭、黑胡椒粉、盐、鸡精

    7 做过

    查理竟然又搬来新邻居

    理由:这个不用烤箱

  • 快手早餐-剩饭鸡蛋杯

    剩饭、鸡蛋、黑胡椒粉、盐

    综合评分 7.2 (289 做过)

    爱吃厨娘LMT

  • ★米饭披萨(可用剩饭)

    剩饭、意大利披萨芝士(可用马苏里拉芝士)、洋葱、番茄酱、各种菇、黄油、黑胡椒、三椒(青、红、黄)、匹萨草叶(可不加)、火腿,香肠,培根

    综合评分 6.7 (70 做过)

    回不去的小时候

  • 剩米饭的华丽转身

    火龙果、剩米饭、白糖、椰蓉

    1 做过

    我是凤姐姐

    理由:这个就是把米搞成比较黏的米泥

  • 剩饭好去处--肉松海苔饭焦干(锅巴)

    剩饭、肉松、海苔

    综合评分 6.9 (63 做过)

    爱理不理DeeeeeJ

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