中式点心

鲜肉包子

面粉、猪肉（最好要带点肥肉）、温牛奶、白糖、盐、酵母、葱、糖、蚝油、料酒、香油、生抽、自制素高汤

综合评分 8.1 （7757 做过）

apple爱自己

直接发酵法的白胖包子

中筋面粉、水、干酵母粉、泡打粉（可用可不用）

综合评分 8.5 （1586 做过）

赵主任和他的太太

详解鲜肉大包做法。

中筋面粉、酵母、泡打、糖、水、夹心肉糜、盐、味精、糖、胡椒粉、葱姜汁、水、老抽（可加可不加）

综合评分 8.8 （4190 做过）

一只梨花压海棠

酸奶糕

吉利丁片、酸奶[我用的冠益乳]、淡奶油、牛奶、细砂糖

综合评分 7.6 （218 做过）

酥麻小牛肉

饺子皮葱油饼

饺子皮、葱花、食盐、胡椒粉、花生油

综合评分 8.1 （2648 做过）

海龙女

红豆山药糕

红豆、山药、白糖

综合评分 7.4 （1118 做过）

小美的美食

汤氏猪肉大葱肉饼

[和面]、普通面粉、水、[馅儿]、猪肉馅儿、大葱、姜、糖、盐、酱油、香油、鸡蛋、白胡椒粉

综合评分 8.7 （4985 做过）

三才一汤

小花卷（详细步骤图）

面粉、水、酵母粉、油

综合评分 8.7 （1674 做过）

下山虎虎

葱油花卷 Steamed Roll

中筋面粉、水、酵母粉、泡打粉、白糖、盐、花生油、小葱末

综合评分 8.8 （4510 做过）

yanyanfoodtube

黑芝麻汤圆

炒熟黑芝麻、砂糖、黄油、水磨糯米粉（很细腻的那种）、温水（40度左右）

综合评分 7.9 （3881 做过）

唐小唐妈妈

如何快速搓小汤圆且汤圆堆放在一起相互之间不粘连？

糯米粉、热水

综合评分 8.2 （805 做过）

罗宋氏厨房

南瓜汤圆（黑芝麻馅）

#面团材料：（10个）、糯米粉、南瓜泥、（南瓜泥的含水量不同，酌情增减）、馅料：（10个）、黑芝麻粉、绵白糖、猪油

综合评分 8.2 （736 做过）

烟火间

杯子发糕（改进啦）

粘米粉、低筋粉、红糖、水、泡打粉、小苏打

综合评分 6.7 （819 做过）

王光光光光

不油炸的咖喱饺

洋葱、鸡肉、咖喱粉、生抽、姜、盐、胡椒、糖（内馅用）、植物油、水、糖（面团用）、面粉、酵母

综合评分 8.0 （18 做过）

沈纯洁

土豆洋葱煎饼

土豆、洋葱、葱花、面粉、水、盐、白胡椒粉或者黑胡椒粉、鸡蛋

综合评分 7.5 （2308 做过）

小鱼mm

当下最流行的月饼----通透奶黄流心月饼配方、细节和理论

奶黄馅配方、鸡蛋液、奶粉、杏仁粉（可选）、玉米淀粉、细砂糖A、细砂糖B、淡奶油、椰浆、黄油、咸蛋黄、流心馅料配方、淡奶油、白砂糖、椰浆、玉米淀粉、吉利片、咸蛋黄、通透皮配方、转化糖浆（78%浓度的糖浆）、花生油、中筋面粉（高筋面粉25g 低筋面粉20g）、100%纯白莲蓉

综合评分 7.7 （602 做过）

怡焙