#油炸面条、低筋面粉50克、中筋面粉50克、1个鸡蛋、1个蛋黄 (1个蛋黄是否需要加看面粉的吸水性决定)、泡打粉0.5克、小苏打0.5克、#糖浆、白砂糖50克、麦芽糖50克、水25克、黄油10克、#其他材料、葡萄干、山楂糕、瓜子仁、白芝麻、配方大概可以做出300克左右的成品
综合评分 7.9 (36 做过)
水、乔泰纯椰粉、鸡蛋(取蛋黄)、白糖、耐高糖酵母粉、木薯粉、(工具)电动打蛋器、(工具)手动打蛋器、(工具)八寸固底不沾模具(方形模具为佳,必须固底)、(工具)发酵箱或带发酵功能的烤箱、(工具)烤箱、(工具)过滤网漏勺
综合评分 8.6 (331 做过)