糖霜蛋白(外加六种创意小甜点)
蛋白、塔塔粉、盐、糖粉
0 做过
味籍wizest多国籍料理
椰香榴莲烤芝士
奥利奥(去芯、黄油、榴莲、奶油奶酪、椰浆、细砂糖、玉米淀粉、鸡蛋55克
22 做过
凌尒尒
芙纽多
杏干、淡奶油、低粉、葡萄干、朗姆酒、鸡蛋、细砂糖、牛奶、盐、黄油
综合评分 7.9 (65 做过)
美妈
半半半半熟芝士、舒芙雷小乳酪蛋糕~小山进版
奶油奶酪、牛奶、淡奶油、无盐黄油、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、白葡萄酒或朗姆酒、蛋白、细砂糖、5MM厚3*3CM海绵蛋糕
综合评分 8.2 (340 做过)
Eeeki小喵叶
韩国最热门的甜品店Le Bread Lab的草莓蛋糕卷
#蛋糕体(10-12个)、鸡蛋(大个)、香草精、低筋面粉、细砂糖A、细砂糖B、#夹馅、淡奶油、细砂糖C、新鲜草莓、#模具、烤盘,油纸 8mm圆形裱花嘴、8齿中号花嘴
综合评分 7.3 (1759 做过)
ButterTiger
芒果慕斯杯
消化饼干、芒果、吉利丁片(粉)、淡奶油、细砂糖
综合评分 7.9 (902 做过)
复古米米
兔子蛋糕
6寸心形蛋糕坯、8寸心形蛋糕坯
综合评分 8.7 (244 做过)
米苏云朵
百香果慕斯
#戚风蛋糕胚、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖(加入蛋白)、细砂糖(加入蛋黄)、植物油、新鲜牛奶、#树莓糖浆、树莓果溶、朗姆酒、水、#百香果慕斯馅、新鲜牛奶、百香果果溶、蛋黄、细砂糖、鱼胶粉、水、35%淡奶油、#百香果淋面、百香果果溶、水、细砂糖、鱼胶粉
综合评分 7.7 (73 做过)
君之
立体龙猫酸奶芝士蛋糕
4寸戚风坯、奶油奶酪、牛奶、酸奶、淡奶油、糖、吉利丁片、色素少量、巧克力
综合评分 8.6 (15 做过)
紫霞-4
拉花轻乳酪蛋糕
奶油奶酪、牛奶、黄油、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、蛋白、柠檬汁或白醋、细砂糖、红曲粉(表面拉花用)
综合评分 7.2 (37 做过)
李雪-11
Macarons
甘纳许馅、牛奶:50克、黑巧克力:50克、柠檬汁:3克、黄油:40克、蛋黄:1个
1 做过
吾爱烘焙
香蕉巧克力芝士蛋糕
饼干、糖粉、核桃碎、燕麦片、黄油、巧克力豆、奶油奶酪、香蕉、牛奶巧克力碎、白砂糖、玉米淀粉、鸡蛋、香蕉酒
综合评分 7.4 (42 做过)
简单快乐
简单易成功的法式马卡龙
蛋清、砂糖、杏仁粉、糖粉、我用的色素是Americolor(两种颜色一起调配)
综合评分 7.0 (13 做过)
Jiayi嘉懿