#巧克力海绵蛋糕、全蛋液、细砂糖、牛奶、低筋面粉、可可粉、#糖酒液、白兰地、冷水、#焦糖苹果、苹果、细砂糖、冷水、#香草巴巴洛瓦冻、牛奶、蛋黄、细砂糖、香草荚、吉利丁粉、冷水、白兰地、淡奶油、#焦糖牛奶巧克力慕斯、细砂糖、冷水、淡奶油(焦糖酱用)、牛奶巧克力、淡奶油(慕斯用)、#表面装饰、速溶黑咖啡粉、开水、镜面果胶、食用金箔
综合评分 7.8 (48 做过)
卡布奇诺蛋糕Cappuccino-咖啡白巧克力慕斯配巧克力甘纳许<熊谷裕子>
<巧克力海绵蛋糕片>、鸡蛋(带壳65g左右)、细砂糖、牛奶、低筋面粉、可可粉、<英式咖啡奶油酱>、速溶黑咖啡粉、意式浓缩咖啡细粉、牛奶、蛋黄、细砂糖、吉利丁片、白巧克力、鲜奶油、<潘趣酒>、咖啡利口酒、朗姆酒、水、<巧克力甘纳许>、鲜奶油、黑巧克力(55%)、<装饰>、淡奶油、细砂糖、意式浓缩咖啡细粉、装饰巧克力
综合评分 8.7 (598 做过)
#杏仁蛋糕、、、、、、、#糖酒液、君度橙酒、冷水、#百香果奶油霜、、、、、、、、、、、#夹心水果、覆盆子、奇异果(绿)、香蕉、芒果、#镜面与装饰、百香果泥、镜面果胶、可使用鲜花、覆盆子、红醋栗
综合评分 7.4 (30 做过)
#蛋糕体、无盐黄油、细砂糖、全蛋液、低筋面粉、泡打粉、橙皮碎、苦甜巧克力碎(可可脂含量65%-70%)、#巧克力淋酱、苦甜巧克力、#装饰的小东西、坚果、银珠、其他喜欢的装饰、#涂抹模型防粘、黄油、高筋面粉
综合评分 8.5 (11 做过)
<覆盆子果酱Raspberry Jam>、<鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、可可粉、蛋白、细砂糖(蛋白用)、蛋黄、细砂糖(蛋黄用)、低筋面粉、杏仁粉、<潘趣酒Punch>、覆盆子利口酒(没有用朗姆)、水、<香缇巧克力Chantilly Chocolat>、可可含量66%黑巧克力(切碎)、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、鲜奶油(六分法)、<干纳许Ganache>、可可含量66%黑巧克力(切碎)、鲜奶油、<装饰>、可可粉、金箔
综合评分 8.2 (326 做过)
西堤蛋糕Cité-焦糖巧克力香缇奶油配香蕉慕斯蛋糕<熊谷裕子>
<巧克力蛋糕体>、蛋白、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、可可粉、杏仁碎、不溶糖粉、<潘趣酒>、朗姆酒、水、<焦糖巧克力香缇奶油>、细砂糖、焦糖用水、焦糖用淡奶油、牛奶巧克力、吉利丁、水(吉利丁用)、淡奶油、<香蕉慕斯>、香蕉、细砂糖、柠檬汁、吉利丁、水(吉利丁用)、淡奶油、香蕉、<装饰>、香蕉、可可粉、果胶、即溶咖啡、巧克力装饰、金箔
综合评分 8.6 (89 做过)
法兰克福皇冠蛋糕 Frankfurter Kranz by 熊谷裕子
【樱桃酒风味奶油霜】、- 安格列斯酱、 牛奶、 细砂糖、 蛋黄、- 无盐黄油、- 樱桃酒、【海绵蛋糕体】、全蛋、细砂糖、低筋面粉、澄粉(可用玉米淀粉代替)、刨丝柠檬皮、无盐黄油、覆盆子果酱(过筛)、【脆糖杏仁碎】、细砂糖、水、杏仁碎、【装饰】、防潮糖粉、樱桃干
综合评分 7.7 (9 做过)
枫丹巧克力蛋糕、全蛋、砂糖、甜味巧克力(55%)、无盐黄油、可可粉、宾治酒(混合备用)、覆盆子利口酒(我用自制樱、桃酒)、水、装饰、淡奶油、砂糖(我用糖粉)、装饰糖粉、覆盆子果酱(我用自制樱、桃酱)、装饰巧克力(波浪形)、冷冻红醋栗、金箔、香芹叶、以上四个我都没有😂
1 做过
【法式甜塔皮】、无盐黄油、糖粉、蛋黄、香草精、低筋面粉、小红莓干、【杏仁馅】、无盐黄油、砂糖、全蛋、杏仁粉、【柚子奶油霜】、柚子汁、砂糖、蛋黄、蛋白、无盐黄油、【装饰】、镜面果胶、覆盆子果酱(过筛)、覆盆子、草莓(小型)、食用玫瑰(可选)
3 做过
枫糖炒洋梨:、洋梨、枫糖(粉)、拇指蛋糕体:、蛋白、砂糖、蛋黄、低筋面粉、可可粉、杏仁碎粒、防潮糖粉、巧克力慕斯:、可可56%黑巧克力、牛奶、吉利丁粉、水(吉利丁用)、鲜奶油(7分发)、巴伐利亚枫糖奶油:、蛋黄、砂糖、牛奶、吉利丁粉、水(吉利丁用)、枫糖、鲜奶油(8分发)、装饰:、洋梨、镜面果胶、即溶咖啡、碧绿开心果、装饰巧克力
3 做过
梅干伯爵茶苏格兰蛋糕 Écossais by 熊谷裕子(+ 枫糖栗子口味变化款)
【模具用】、无盐黄油、杏仁碎、【杏仁黄油蛋糕】、无盐黄油、上白糖、鸡蛋(常温)、杏仁粉、低筋面粉、伯爵茶业碎、【可可蛋白霜】、蛋白、上白糖、可可粉、杏仁粉、糖粉、【梅干】、【白兰地或苹果白兰地】
综合评分 8.5 (7 做过)
老虎芙利安(原味、抹茶和巧克力榛果费南雪)Friand tigré by 熊谷裕子
【原味芙利安面糊】、无盐黄油、杏仁粉、蛋白、蜂蜜(百花/橘子/薰衣草等)、糖粉、低筋面粉、【巧克力榛果芙利安面糊】、杏仁粉改为榛果粉、低筋面粉改为、添加可可粉、添加橙子/橘子皮碎屑、【抹茶芙利安面糊】、杏仁粉、低筋面粉改为、添加抹茶粉、【黑巧克力甘纳许】、黑巧克力、鲜奶油、【抹茶甘纳许】、白巧克力、鲜奶油、抹茶粉
5 做过
#千层酥皮、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、无盐黄油、冷水、牛奶、无盐黄油(裹入用)、#柳橙穆斯林奶油酱、牛奶、蛋黄(约重20g)、细砂糖、无盐黄油、君度橙酒、橙皮屑、#组合与装饰、草莓(中等大小)、淡奶油、细砂糖、防潮糖粉、蓝莓、开心果
2 做过