陨籽
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Graham cracker crumbs、Sugar、Unsalted butter ; melted、Cream cheese ; softened、Cream of coconut、Cheesecake instant pudding mix、Unsweetened coconut、Frozen whipped topping ; thawed、Whipping cream、Toasted coconut；GARNISH
0 做过
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#爱心蛋糕体夹馅、中街1946雪糕原味牛乳口味A（融化）、鸡蛋、黄油A、糖粉、低粉、草莓粉A、泡打粉（可省）、大红食用色素A、朗姆酒（可省）、#牛乳冰淇淋夹层、中街1946雪糕原味牛乳口味B（融化）、玉米淀粉A、水饴A、淡奶油、细砂糖、#玫瑰冰淇淋夹层、中街1946雪糕重瓣巨玫瑰口味（融化）、玉米淀粉B、水饴B、大红食用色素B、#蛋糕底、全麦消化饼、黄油B、草莓粉B、#topping、冻干草莓碎、柠檬皮屑（可省略）
1 做过
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#酥皮#、黄油、细砂糖、低筋面粉、伯爵红茶（打碎）、#伯爵红茶卡仕达酱#、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、牛奶、伯爵红茶包、#泡芙体#、水、黄油、盐、低筋面粉、鸡蛋、#红茶卡仕达奶油夹馅#、淡奶油、细砂糖
综合评分 8.9 （623 做过）
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（一）食材、①TPT：、杏仁粉、糖粉、蛋白、法国DR色粉（粉色）、②蛋白霜：、蛋白、细砂糖、蛋白粉、③糖水：、细砂糖、纯净水、④表面装饰：、烘焙色素笔（红色）、（二）工具、电子称、手动打蛋器、圆形硅胶刮板、硅胶刮刀、煮糖水用小锅、液体温度计（或者测温枪）、硅胶杯、圆形裱花嘴（三能sn7064）、裱花袋、封口夹、辅助装面糊的高筒杯子、烤盘（我用的28cm的方盘）、油布、马卡龙樱花底图、功率大一些的电动打蛋器、（三）夹馅、百香果、黄油（室温软化）、蛋黄液、糖粉、柠檬汁
综合评分 9.1 （45 做过）
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A美国特细大杏仁粉、A舒可曼纯糖粉、A室温蛋白、B纯净水、B舒可曼细砂糖、C室温新鲜蛋白、C蛋白粉、法国dr色粉天蓝色、法国dr色粉粉红色、法国dr白色色粉、法国dr金蜜色粉
综合评分 8.8 （128 做过）
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#一、巧克力慕斯（3寸）、A ：蛋黄、A ：砂糖、A ：牛奶、B：70%黑巧、C：可可粉、D：淡奶油、E：蛋糕胚、#二、巧克力泥、A：纯脂白巧力、B：透明玉米糖浆、C：吉利丁
综合评分 8.8 （208 做过）
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直径12cm的基础戚风蛋糕片、<开心果慕斯>、开心果酱、牛奶、细砂糖、吉利丁片、淡奶油、<椰子慕斯>、椰浆、细砂糖、香草精、吉利丁片、淡奶油、<表面装饰>、开心果酱、朗姆酒、水、细砂糖、吉利丁片、坚果碎/金箔/薄荷叶
综合评分 8.2 （276 做过）
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【竹炭戚风蛋糕】、鸡蛋、细砂糖、牛奶、植物油、竹炭粉、低粉、【酸奶慕斯糊】、酸奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片2.5片、【表面装饰】、棋格纸、竹炭粉
综合评分 8.5 （43 做过）
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#塔皮、黄油、蛋黄、糖粉、低筋面粉、牛奶(风车牧场)、可可粉、#杏仁奶油馅、黄油、杏仁粉、蛋液、糖粉、#慕斯部分、淡奶油(打发用)、糖粉、吉利丁、淡奶油(吉利丁用)、54%巧克力、淡奶油(巧克力用)
综合评分 8.5 （26 做过）
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茉莉花巧克力奶冻夹心：、鲜奶油、茉莉花茶、黑巧克力、黄油、鱼胶片或吉利丁片、无粉巧克力蛋糕底：、蛋黄、蛋清、砂糖、可可粉、白巧克力慕斯：、白巧克力、牛奶、鲜奶油、鱼胶片、牛奶淋面：、砂糖、水、鲜奶油、转化糖浆、镜面果胶、奶粉、鱼胶片
2 做过
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#1.咖啡蛋糕体#、蛋黄、细砂糖、蛋白、低粉、植物油、热水、无糖咖啡粉、#2.焦糖核桃#、细砂糖、水饴或普通麦芽糖、核桃仁、#3.酒糖液#、砂糖、水、朗姆或咖啡酒(可以单用咖啡酒不用熬糖水 本身的甜度已经足够)、#4.咖啡芝士酱#、细砂糖、水、蛋黄、奶油芝士、吉利丁、无糖咖啡粉、热水、香草精、#5.香草卡仕达奶油#、牛奶、蛋黄、细砂糖、低粉、吉利丁、香草精、淡奶油
综合评分 8.1 （98 做过）
