蛋糕造型，技巧

动物淡奶油的加固打发方法（秘密小方法哦~2017年5月26日更新）

动物淡奶油（我用铁塔）、糖粉、吉利丁粉、热水

综合评分 7.2 （160 做过）

姚小央

最全的打发攻略，从此打发零失败

鸡蛋、蛋白、砂糖、鲜奶油、黄油

综合评分 8.7 （43 做过）

过于傲娇就是欠削

裱花奶油草莓蛋糕🍰（含详细抹面裱花教程）

#海绵蛋糕体#、鸡蛋、细砂糖、低筋粉、牛奶、融化的黄油液、香草精、#鲜奶油霜、淡奶油、细砂糖、朗姆酒、香草精、#糖水、白开水、砂糖、#工具、裱花袋、裱花转接口、裱花嘴、裱花转台、#装饰、草莓、蓝莓、薄荷、银珠糖

综合评分 8.6 （181 做过）

阿拉兔儿蕾

不用裱花嘴转换器的裱花小技巧

调好色的打发淡奶油、裱花袋、需要的裱花嘴

综合评分 8.0 （8 做过）

朵拉烘焙

挺拔细腻的戚风（6寸）

1蛋黄糊材料：、蛋黄2个、低粉65、牛奶60、玉米油25克、2蛋白霜材料：、蛋清3个、柠檬汁3-5滴、盐少许、糖粉55、#6寸活底圆模1个

综合评分 8.1 （660 做过）

在你身边SUN

湿润柔软的豆浆戚风（加高四寸）

#蛋黄糊、蛋黄 3个（45克左右）、豆浆 35克、玉米油 25克、细砂糖 10克、低粉 60克、#蛋白霜、蛋白 3个（约100克）、细砂糖 35克

综合评分 8.4 （150 做过）

啊呜511

《Tinrry+》草莓奶油蛋糕（8寸配方）

#戚风蛋黄糊(1个8寸圆膜或2个6寸）、牛奶、蛋黄、玉米油、低筋面粉、#戚风蛋白霜、玉米淀粉、砂糖、蛋白、#草莓果酱、砂糖、柠檬汁、草莓、#其它、动物性淡奶油、杂果

综合评分 8.5 （9123 做过）

Tinrry甜悦

详细步骤制作泡泡浴娃娃蛋糕

8寸蛋糕坯一个、动物性淡奶油、奶油用砂糖、玩偶、食用色素

综合评分 8.6 （5239 做过）

悦小碗

十寸戚风蛋糕

低筋面粉、鸡蛋、水、玉米油、糖（蛋白）、糖（蛋黄）

综合评分 7.9 （58 做过）

Zz愛哭鬼

戚风蛋糕完美脱模+切片

戚风蛋糕、锡纸、纸垫、丝线

综合评分 9.0 （541 做过）

俏皮娃娃oO

鲜奶油稳定

加奶粉、加吉利丁、加玉米粉、加巧克力

综合评分 7.9 （29 做过）

红瓤子

奶油蛋糕抹平法 简单易操作新手必备

蛋糕胚8寸、奶油

综合评分 7.7 （276 做过）

爱蕾01

奶油蛋糕抹面小技巧

淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

综合评分 8.4 （1071 做过）

Ada-CaKe

麻将巧克力

白巧克力、黑巧克力、食用色素、麻将模具、大杏仁

综合评分 9.2 （150 做过）

堂妈小厨