我的单品

零失败花纹超级立体的黄油曲奇

开始做之前请一定认真看看小贴士，成败在此一举，在我这个方子里，特别特别重要的是黄油软化的程度，太软花纹不成型，太硬挤到手抽筋。、【温馨提示：曲奇烤的时候会比你原来挤的体积稍微大一点，所以，挤的时候不要挤太大哦，变大一点很正常，不可能烤完后还跟挤出的大小一样】、❣️❣️❣️糖粉可以根据自己口味适当增减，其他可以变动的地方上面都写了，没写的要么就是不能变动，要么就是我没尝试过，要换这换那的，自己尝试一下哈，但改完后的口感我由于没尝试过，自然是不知道的，你们自己做实验吧！！！、#原味黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、#抹茶黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、#可可黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、可可粉、杏仁粉、温馨提示：步骤里的图我是用的三倍的量

综合评分 8.4 （11296 做过）

金粒籽

不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

水油皮：、中筋面粉、白糖、猪油（固体液体都可以！）、沸水、油酥：、低筋面粉、猪油（固体液体都可以！）、以下是鲜花饼材料，做蛋黄酥不用看！！！⬇⬇⬇、鲜花饼馅料配方参考：、玫瑰花酱、炒熟中筋面粉、猪油

综合评分 8.9 （9526 做过）

糖豆MM

广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

中筋面粉、转化糖浆（自制个人主页有配方)、花生油、枧水、莲蓉、咸蛋黄、蛋黄水（刷饼面用)

综合评分 8.5 （20911 做过）

泳歌

香草北海道戚风

鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、玉米油、卡仕达酱、蛋黄、牛奶、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、黄油、淡奶油、香草荚

综合评分 8.0 （1882 做过）

惠妈妈hui

太棒啦！1个方子，做出2道口味一流的甜品！——椰奶小方&炸鲜奶

牛奶、玉米淀粉、绵白糖、椰蓉、炼乳、玉米油

综合评分 8.1 （4411 做过）

孔老师教做菜

【幻彩小圆子】天然食材做彩色糯米丸

糯米粉、热水、紫薯粉（或紫薯泥）、南瓜汤、红曲粉、斑斓精（或抹茶粉）、胡萝卜泥

综合评分 8.1 （189 做过）

兔高兴

【零失败】不会裱花没关系的水果裸蛋糕 芒果裸蛋糕 完美戚风胚

#蛋糕胚、鸡蛋、低筋面粉、色拉油（任何无味道的油）、牛奶或者清水、细砂糖A（蛋糕用）、玉米淀粉（放在糖A里）、#奶油和装饰材料、淡奶油、细砂糖B（淡奶油用）、芒果（或者其他水果）、香草精（可不放）、朗姆酒（可不放）

综合评分 7.7 （5655 做过）

鱼皮皮peper

完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

奶油奶酪、黄油、牛奶、淡奶油、————————、玉米淀粉、牛奶、————————、鸡蛋、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.0 （9798 做过）

SweetCake甜饼屋

8寸轻芝士蛋糕（入口即化！）

鸡蛋、奶油奶酪、低筋面粉、牛奶、黄油、糖、柠檬汁

综合评分 7.8 （4518 做过）

johny友

酥皮蛋挞

中筋面粉、黄油、全蛋液、水、黄油、糖、鸡蛋、牛奶、砂糖

综合评分 7.7 （215 做过）

君之

全麦葡萄干面包

高活性干酵母、全麦面粉120克、高筋面粉、葡萄干、水、盐、细砂糖、橄榄油

综合评分 6.6 （1865 做过）

君之

大理石纹芝士蛋糕

奶油芝士、动物性鲜奶油、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉、黑巧克力、动物性鲜奶油

综合评分 8.1 （4146 做过）

君之

冰皮月饼

糯米粉、粘米粉、小麦淀粉、植物油、牛奶、糖粉、菠萝罐头、奶粉、菠萝罐头糖水、细砂糖、红糖、玉米淀粉、蛋黄、黄油

综合评分 8.0 （8876 做过）

君之

大理石曲奇

低筋面粉、黄油、细砂糖、可可粉、牛奶

综合评分 7.8 （10631 做过）

君之

花生牛轧糖

细砂糖、麦芽糖、蜂蜜、蛋清、花生、水

综合评分 7.9 （123 做过）

君之