#巧克力奶冻材料、牛奶、糖、淡奶油、可可粉、吉利丁片、#卷卷材料、鸡蛋、蛋黄部分的糖、蛋白部分的糖、牛奶、色拉油、低粉、可可粉、#双色奶油、淡奶油、可可粉、白砂糖
综合评分 8.4 (28 做过)
烘焙“鬼才”和泉光一の上原卷/新手适用的超润口感大师级蛋糕卷
蛋黄、全蛋、带籽香草精、蛋白、细砂糖、海盐、干燥蛋白粉、过筛低粉、牛奶、黄油、淡奶油、细砂糖、柑曼怡、带籽香草精
综合评分 7.9 (35 做过)
A:蛋白4颗,柠檬汁5滴,细砂糖50克、B:蛋黄4颗,细砂糖10克,牛奶60克,色拉油50克,低筋面粉70克,红曲粉10克。、c:淡奶油150克,白糖20克,巧克力酱适量。
综合评分 7.8 (28 做过)
鸡蛋(带壳60克左右一个)、可可粉(推荐法芙娜)、黑巧克力、糖粉(或细砂糖)、牛奶(可用20克开水和50克牛奶替换)、玉米油、盐、低筋粉、细砂糖(加入蛋白)、自制香草精(可选)、#夹馅#、淡奶油、好时焦糖酱(可换细砂糖)
综合评分 8.4 (2904 做过)
蛋糕体、低筋面粉、鸡蛋、黄油(融化)、盐、细砂糖/红糖/蜂蜜、香草精、咖啡糖水、咖啡溶液液(浓度随意)、榛子力娇酒(可换成咖啡力娇酒或不加)、黄糖/细砂糖、马斯卡彭夹馅、马斯卡彭奶酪、黄糖/细砂糖、淡奶油、榛子力娇酒(可换成咖啡力娇酒或不加)、肉桂粉
3 做过
理由:提拉米苏卷,听着就高达上呀