#种面团、面包粉 350克 耐高糖酵母 5克 水 168克 全蛋液 60克、#主面团、面包粉 150克 盐 7.5克 蜂蜜 45克 糖 30克 奶粉 12克 淡奶油 150克 无盐黄油 16克
综合评分 8.6 (240 做过)
#酥皮配料、黄糖、低筋面粉、无盐黄油、#泡芙体配料(可以制作直径4cm(这里的尺寸指没有烤制之前挤出来泡芙面糊的大小)的泡芙28个左右)、低筋面粉、水、无盐黄油、砂糖、盐、室温全蛋、#香草奶油、淡奶油、细砂糖、香草膏
综合评分 8.5 (710 做过)
全麦豆腐小汉堡&全麦牛肉小汉堡(好吃的素食和牛肉汉堡的秘诀)
全麦面包胚:、全麦老面、高筋面粉、脱水希腊酸奶、糖、盐、酵母、全蛋液、牛奶、黄油、全素豆腐饼:、老豆腐、西兰花、玉米、木薯淀粉、面粉、盐、甜椒粉、咖喱粉、黑胡椒、孜然粉、牛肉饼:、雪花牛肉、牛肉糜、盐、黑胡椒、组合:、生菜、洋葱、番茄酱&蛋黄酱
1 做过