恰巴塔夏巴塔

Ciabatta夏巴达

高粉、即时酵母、水、中粉、全麦粉、黑麦粉、水、中粉、即时酵母、盐、温水、Biga酵头

综合评分 8.8 （65 做过）

德州农民的热灶台

又见Ciabatta夏巴达

高粉、水、即时酵母、Poolish酵头、高粉、盐、即时酵母、水

综合评分 8.1 （53 做过）

德州农民的热灶台

ciabatta bread夏巴塔拖鞋面包

活性干酵母A、温水A（45°C左右）、温水B（45°C左右）、高筋面粉A、活性干酵母B、温牛奶（45°C左右）、温水C（45°C左右）、橄榄油、高筋面粉B、盐

综合评分 8.0 （105 做过）

0李大呆0

跟爱和自由一起做面包の夏巴塔

液种、高粉、干酵母、水、主面团、高粉、干酵母、盐、水、橄榄油

综合评分 7.3 （31 做过）

bbdbby

夏巴塔

酵头、高筋面粉、冷水、高活性酵母、盐、主体面团、高筋面粉、盐、高活性酵母、水、初榨橄榄油

0 做过

李花弹

帕尼尼~附天然酵种夏巴塔做法

活跃天然酵种(百分百粉水比)、细麦麸(瓦雀公社)、高筋粉(瓦雀公社)、盐、水、橄榄油、#帕尼尼#、各种蔬菜(可以生食的)、鸡蛋(白煮蛋，煎蛋都可以)、芝士片(或者马苏里拉)、喜欢的酱、芝士粉(或者其他香料)、喜欢的肉(熏肉，火腿，培根等)、牛油果(这个肯定超棒)

综合评分 7.3 （3 做过）

leibaobao00

BBA-P145 poolish酵头夏巴塔

#poolish酵头、高筋粉、室温清水、酵母粉、#面团、poolish酵头、高筋粉、食盐、酵母粉、32-38℃清水或牛奶

3 做过

抹茶蜜豆包

全麥燕麥夏巴達（脫鞋麵包？）

全麥粉、高筋麵粉、鹽、酵母粉（乾酵母）、水（溫水）、橄欖油、燕麥片+小米+亞麻籽

3 做过

Eunoia小笼包

夏巴塔

未漂白通用面粉、活性干酵母、水、酵头、即发酵母、未漂白通用面粉、食盐、白糖、脱脂奶粉、水、橄榄油

3 做过

舒浛

恰巴塔

面包粉、酵母、盐、橄榄油、水、老面、黑橄榄、披萨草

4 做过

阿罗曰-1

【面包食验】迷你夏巴塔/拖鞋面包 Mini Ciabatta

#Biga酵头、100%水粉比例天然酵母、高筋粉、水、#主面团、高筋粉、水、盐、Biga酵头

5 做过

一月食验室

恰巴塔面包

面包粉、蛋糕粉、盐、酵母、水、后加水、橄榄油

综合评分 7.3 （67 做过）

面包师王胜远