小菜~凉拌&冷盘

口水鸡的做法

准备鸡胸肉、准备拍开的姜、小葱、白酒、冰水、口水鸡拌酱

5 做过

非厨房

花生酱拌杏仁黄瓜

黄瓜、带花生碎和盐的花生酱、凉开水、生抽、白砂糖、熟杏仁

4 做过

偏离.于墨尔本.

红油金针菇

金针菇、蒜、蒸鱼豉油、麻油、红油、盐、糖、生抽

0 做过

小名儿太抢手

凉拌手撕蒜苔

蒜苔 1把、油（焯水）1小勺、盐（焯水）1茶匙、盐 1茶匙、生抽 1勺、油辣子 1勺、蒜蓉3瓣、香醋2勺、白糖1茶匙

1 做过

尖尖实验室

家乡味凉拌炖藕

藕、八角、盐、小苏打、蒜末、姜末、干辣椒粉、生抽、蚝油、香油、陈醋、胡椒粉

综合评分 8.4 （34 做过）

罗罗好爱吃

黄金虾皮拌菠菜

鸡蛋1个、虾皮30g、菠菜1把、盐少许、米醋2勺、白糖1茶匙、生抽1茶匙、蒜泥1勺、香油1茶匙、鸡粉1茶匙

3 做过

尖尖实验室

老醋三宝，脆嫩酸爽极简，解掉一年的油腻！

花生米、皮蛋、莲藕、陈醋、老抽、冰糖或白糖

综合评分 9.1 （132 做过）

罗生堂

干拌牛肉｜美食台

牛腱肉、青花椒、小米辣、蒜、细芹菜杆、花生、白芝麻、小葱、香菜节、盐、八角、香叶、干辣椒、大葱、姜

综合评分 8.9 （56 做过）

下厨房用户_ps3u

蓑衣小酱瓜-2018年夜饭【曼食慢语】

荷兰小黄瓜、盐、蒜、红辣椒、老抽、糖、香油、水

综合评分 8.2 （86 做过）

Amanda曼达

家常菜-凉拌千张豆皮三丝

豆皮、胡萝卜、干木耳、香菜、白芝麻、味极鲜/生抽、小米椒、大蒜、香油、陈醋

综合评分 7.8 （196 做过）

罗罗好爱吃

口水鸡 凉拌鸡肉·小美的美食

#焖煮用料、葱---3-4根、盐---适量、香叶---5-8片、八角---1颗、桂皮---小段、花椒---一小搓、豆蔻---5颗、姜片---5-6片、白酒---适量、以上用料，若家里没有就不放、#凉拌用料、琵琶腿---3-4根、葱、姜、蒜、花生、芝麻、白糖---10ml、鸡精---5ml、醋---15ml、红油---30ml、花椒油---20ml、芝麻油---15ml、酱油---30-40ml、凉开水---小半碗

1 做过

小美的美食

肉皮冻

猪皮、泡发黄豆、胡萝卜、熏干、水疙瘩、大料、生抽、蚝油、料酒

0 做过

营养师蓝冰滢

凉拌牛肉（春节必做！）

牛键子肉、煮牛肉材料：、水量、花椒粒、八角、香叶、草果（可用1小匙茴香或2小块陈皮代替）、桂皮、姜片、以下是凉拌配料：、姜、蒜头、小葱、香菜（没有可不加）、以下是料汁碗材料：、生抽、蚝油、香油（芝麻油）、盐、胡椒粉、鸡粉、香醋（可用陈醋代替）、水（可不加）、另拌入牛肉：、油泼辣子（可用老干妈系列产品代替）

综合评分 8.8 （292 做过）

广东人家

凉拌茄子

必备！、茄子、大蒜、镇江陈醋、生抽、白糖、油、小葱、非必需：、盐（可无）、白胡椒粉(可无)、辣椒粉(可无)、鸡精（可无）

综合评分 7.4 （9 做过）

Jinsamnity

棒棒鸡丝

鸡胸肉、葱姜、黄瓜、生抽、砂糖、红油、花椒粉、蒜茸、芥末油

综合评分 8.7 （9 做过）

营养师蓝冰滢