潮汕小吃

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创建时间: 2017-03-19      最后修改: 2021-07-12
77 菜谱
  • 腐乳饼

    玻璃肉(一定是白猪肉不含一点儿瘦肉)、白芝麻、炒花生(剁碎)、腐乳块或者腐乳汁、冬瓜糖(剁碎)、饼皮部分(采用月饼皮的做法)、转化糖浆、猪油、枧水、中粉

    7 做过

    杨璇璇璇璇璇璇

  • 白糖米糕(四川泡粑秘方—视频演示)

    米粉、水、糖、油、酵母粉、(optional)黑芝麻(点缀用)

    4 做过

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  • 福州传统碗糕

    第一步、中筋面粉、温水、酵母、第二步、粘米粉、水、第三步、第一步加第二步搅拌均匀进行第二次发酵、第四步、白糖、泡打粉 baking powder、菜油

    综合评分 8.4 (27 做过)

    雪花vs梦境

  • 闽南粘米发糕 — 独创的老式做法也是独一无二的味道

    三象粘米粉、低筋面粉、A化糖材料:温水(50度左右化糖)、白糖、红糖、B自制酵水材料:耐高糖干酵母、温水(40度以内)、白糖、C辅助材料:材料可加适量水化开、无铝泡打粉、食用小苏打(食用碱)、海盐

    8 做过

    静心一芸

  • 朴籽粿(纯粘米粉版)

    粘米粉、朴籽叶、水、细砂糖、酵母、泡打粉

    0 做过

    饭饭家的美善品世界

  • 潮汕传统小吃朴枳粿

    粘米粉、面粉(低粉)、细砂糖、朴枳汁、酵母、泡打粉、食用苏打粉(加在朴籽汁中)、苏打粉(洗叶用,煮叶用)、(注:比例是嫩叶150克、水400克)

    1 做过

    梦梦的美善品厨房

  • 自制豆花豆腐(熟石膏版)

    干黄豆、水、熟石膏

    综合评分 8.3 (57 做过)

    lily小宝

  • 超松软米发糕 (零失败健康美食)

    材料:、1.中筋面粉、2.干酵母、3.温艾草汁、4.粘米粉、5.艾叶汁、6.无铝泡打粉、7.砂糖、喜欢纯白色的艾叶汁换成等量的水即可

    4 做过

    晨湉

  • 米糕(大米发糕无泡打粉)

    大米、水、糖、酵母、面粉

    综合评分 7.3 (30 做过)

    素素T

  • 开花大米发糕

    大米、温水、白糖、酵母粉、中筋面粉

    综合评分 7.9 (35 做过)

    茱一喵喵

  • 自制酒酿米发糕

    粘米粉、米酒、清水、细砂糖、酵母、泡打粉、黑芝麻

    6 做过

    安琪美食家

  • 香脆咸煎饼

    面粉、酵母、五香粉、盐、水、糖、腐乳、鸡精

    6 做过

    甜甜的甜甜圈圈

  • 纯大米发糕(不粘牙无面粉无酵母自然发酵版)

    大米、水、米酒(醪糟)、冰糖粉

    2 做过

    小星__123

  • 水晶饼

    澄粉、豆沙馅、玉米淀粉、玉米油、砂糖

    综合评分 7.3 (21 做过)

    nous_Ken_Nancy

  • 米发糕(湖北农村,水塔糕)

    水 、籼米 、白糖或红糖,黑糖、酵母、酒曲粉、开水、芝麻(点缀用)

    综合评分 6.9 (31 做过)

    凌小小的姨妈妈0126

  • 嫩滑凉粉(仙草干版)

    仙草干、食用碱、水、粘米粉、水

    8 做过

    睿若晴华

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