细砂糖、柠檬皮屑、盐之花(一般海盐即可)、全蛋、白朗姆酒、淡奶油(乳脂成分35%)、无盐黄油、高筋面粉、低筋面粉、泡打粉、糖渍柠檬皮(切成3mm丁状)、#【细砂糖】(糖浆部份)、#【水】、#【柠檬汁】、#【食用佛手柑香精】(可省)
综合评分 8.3 (650 做过)
不用泡打粉的磅蛋糕~Pierre Herme香草杏仁粉蛋糕(视频菜谱)
黄油、细砂糖(黄油用)、蛋白、细砂糖(蛋白用)、蛋黄、全蛋液、杏仁粉、香草荚、牛奶、低筋面粉、省略了原方6g香草精 和 1g香草豆荚粉
综合评分 7.4 (15 做过)
速溶黑咖啡粉、无盐黄油、黑巧克力(可可脂含量50%以上)、细砂糖、开水、咖啡酒、低筋面粉、泡打粉、可可粉、鸡蛋(带壳约重65g)
综合评分 8.6 (14 做过)
#甜蜜榛子酥皮、细砂糖:375克、融化的无盐黄油:260克、全蛋:190克、榛子粉:100克、低筋面粉:500克、#榛子奶油、无盐黄油:125克、细砂糖:90克、榛子粉:125克、全蛋:90克、鲜红加仑:适量、#红加仑奶油、红加仑果泥:150克、细砂糖:60克、全蛋:150克、蛋黄:90克、无盐黄油(软化):95克、吉利丁片:10克、#巧克力慕斯、牛奶:60克、蛋黄:30克、朗姆酒:15克、卡玛黑巧克力榛果馅:75克、卡玛马达加斯加64%黑巧克力:200克、淡奶油:300克
1 做过