芽苗菜食谱

【Tartine No.3】发芽谷物篇1：发芽Einkorn欧包

#酵头部分、和基础篇1完全一样、#主面团部分、High-extraction面粉（见贴士2）、Medium-strong wheat flour（我用的KA中粉）、Whole-grain einkorn小麦粉（我用的现磨不过筛的）、小麦胚芽、水（水温80-85华氏度/摄氏度26-29）、酵头、细海盐、发芽einkorn小麦粒

3 做过

Sunny_Kreglo

滋补发芽米糊

糙米

综合评分 7.8 （19 做过）

小白素食记录

宝宝营养餐之中式发芽米稀饭

发芽米稀饭、鸡胸肉、盐、莴苣、水

1 做过

过来过去吧

DIY发芽米步骤和方法

白糙米、红糙米

3 做过

周小邪

温暖深心的发芽米黑豆奶

发芽米、黑豆、山药、古法红糖、黑白芝麻(熟)、清水、冷开水

1 做过

过来过去吧

【健康三餐】发芽小麦饭

#以卡姆小麦举例，其他小麦品种方法类似、卡姆小麦（Kamut）、水

综合评分 9.4 （85 做过）

Sunny_Kreglo

100%发芽谷物吐司丨健康·烘焙

发芽小麦粒（也可以是和其他谷物的混合物）、面筋粉（又叫 谷朊粉vital wheat gluten）、海盐、即时酵母粉、蜂蜜（或者红糖、糖、龙舌兰糖浆代替）、水（泡谷物的水最好）（室温）

综合评分 8.7 （226 做过）

Sunny_Kreglo

好吃到爆的水培豆苗。

大蒜、豆苗

0 做过

洛小七七

三色黎麦五谷发芽饭

白米、糙米、三色黎麦

综合评分 8.8 （19 做过）

宝妈一直很努力

【健康三餐】发芽燕麦饭（粥）

去壳有机燕麦米（organic whole oat groats， raw hulless ）、水

综合评分 9.2 （51 做过）

Sunny_Kreglo

【健康三餐】发芽谷物一碗端公式

#基础材料、鸡胸、深绿色蔬菜、发芽谷物饭、牛油果（放到基础材料里，可见我都爱它）、#辅助材料、坚果、杂籽类、果干类、绿叶菜以外的蔬菜、根茎类蔬菜、新鲜水果、香草类、奶酪类、其他蛋白质

综合评分 9.3 （32 做过）

Sunny_Kreglo

芽苗菜成长记

小麦、麻豌豆、甜荞麦种子

1 做过

胖胖的菜菜

自制绿豆芽苗

绿豆、食品级种子盆(32x26)

1 做过

飞儿小厨

芽苗菜自留地

芽苗菜种子

综合评分 8.2 （22 做过）

苗妈与苗仔

水培芽苗菜

各种芽苗菜种子、育苗盘(或洗菜篮、茶盘)、育苗纸(或吸水性好的纱布)、喷壶

综合评分 8.6 （46 做过）

煊妈咪瞎捣腾