纯净的手工青咖喱/泰国绿咖喱鸡配乌米饭Homemade Gang Kiew Wan with Leaves Colored Black Rice·黑色食物集(4)
青咖喱酱制作、咖喱酱A部分:、柠檬草,取白色嫩根、柠檬叶、青柠皮,绿色部分、香菜头、南疆(替代:普通姜)、红葱头(替代:小紫洋葱)、泰国鱼露(替代:泰国虾膏、或盐)、香菜籽粉、豆蔻粉、孜然粉、白胡椒粉、泰国青辣椒(替代:国产小米绿椒、二荆条)、咖喱酱B部分:、泰国罗勒,去根茎、青咖喱汤制作:、豆腐干切丁、食用油、椰浆、鸡肉切小块/片(替代:鸭、不易散开的鱼块、牛等切块/片、泰国圆青茄(替代:国产青茄)、糖、青柠檬汁、罗勒叶,装盘、香菜,装盘、乌米饭,制作方法见上方链接
2 做过