①慕斯蛋糕用料、8寸中空硅胶模具、奶油奶酪、糖粉、酸奶、淡奶油、吉利丁片、柠檬汁、八寸中空戚风蛋糕切片做底、②镜面用料、水、甜炼乳、吉利丁片、透明糖浆(DGF)、白巧克力(法芙娜)、糖粉、色淀、色粉(法德丝)、温度计
综合评分 7.3 (9 做过)
#慕斯 (酸奶)、奶油奶酪 | Cream Cheese、奶油、酸奶、细砂糖、吉利丁粉、牛奶、奶油、#镜面、吉利丁粉、水(吉利丁粉用)、白巧克力、炼奶、细砂糖、葡萄糖、水
综合评分 7.7 (46 做过)
#慕斯、消化饼干、黄油、吉利丁片、清水、酸奶、淡奶油、细砂糖(根据酸奶的甜度自行调节,我用的酸奶比较甜所以糖会少一些)、#镜面/淋面、吉利丁粉、清水(融化吉利丁粉用)、白巧克力碎、细砂糖、炼乳、清水、食用色素
综合评分 7.3 (375 做过)