家庭主妇

酸辣汤

豆腐、木耳、胡萝卜、香菇、鸡蛋、香菜、葱、胡椒粉、醋、盐、淀粉、大喜大酸辣汤调料包

综合评分 8.2 （234 做过）

绿野仙踪olivia

椒麻手撕鸡-暖冬版

鸡腿、黄瓜、#佐料、花椒、花椒油、干辣椒、姜、蒜、青辣椒、葱段、香菜、鸡汤、盐、生抽、料酒、冰水

综合评分 8.3 （464 做过）

杨妈妈食记

藿香鲫鱼

鲫鱼、藿香叶、泡姜泡辣椒、蒜、盐糖鸡精、料酒、老抽、胡椒粉、淀粉、郫县豆瓣

综合评分 8.0 （152 做过）

hrr

【四川凉拌菜】红油兔丁/鸡丁/牛肉

小米辣、朝天椒（干）、花椒、姜末、蒜末、葱切段、豆豉、盐，胡椒，味精，白糖、酱油、醋、香油、花生米、食用油、鸡，兔，牛肉等凉拌肉类、花椒粉

3 做过

PAPA丫

香辣烤猪蹄，附详细的卤水方法

猪蹄一只、八角，桂皮，甘草，白芷，豆蔻，砂仁，花椒、陈皮，小茴香，公丁香，母丁香，山奈，香叶、草果，干红椒，生姜、五香粉，孜然粉、生抽，老抽，冰糖

综合评分 8.0 （636 做过）

蔡宝

尖椒小香鸡

青红尖椒、盐糖鸡精、仔公鸡、泡椒、泡姜、干青花椒、老姜、蒜、料酒生抽、淀粉

综合评分 7.0 （16 做过）

hrr

火锅店嫩牛肉制作方法

豆粉、牛肉、鸡蛋清、啤酒

综合评分 6.1 （40 做过）

一介煮夫

麻辣香锅

老油（五香油）100ml、郫县豆瓣（剁碎）2汤匙（30ml）、、自制火锅底料50克、干辣椒段80克、、姜片15克、大蒜20克、葱段15克、料酒1汤匙（15

1 做过

绝色美景

藤椒鸡（重口味江湖菜）

鸡全腿、生姜、青花椒（新鲜的最好）、小米椒/朝天椒（红）、小米椒/朝天椒（青）、料酒、生抽、白胡椒粉、花椒油、盐、鸡精、冰块、食用油、凉白开

综合评分 8.6 （3098 做过）

下厨房的阿布

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3385 做过）

凯特猫菲娅

凉拌鲫鱼-最好吃的鲫鱼

鲫鱼、醋、盐、老坛泡菜水、白糖、料酒、姜 蒜 花椒 小米椒、味精

综合评分 8.1 （893 做过）

杨妈妈食记

红烧猪脚

猪脚、八角、香叶、桂皮、大蒜、料酒、蚝油、老抽、胡椒粉、盐、冰糖

综合评分 7.7 （30 做过）

萌萌妈妈0407

自制辣椒红油和油泼辣子

炒熟芝麻、山西老陈醋、干红辣椒、八角、花椒、香叶、生姜、大蒜、大葱、小茴香、食盐、蜂蜜

综合评分 8.5 （133 做过）

慧心荷韵

家庭版酸汤肥牛

番茄、肥牛片、豆芽、金针菇、葱、蒜、香菜

综合评分 6.9 （256 做过）

四四~

川味肉臊

带皮五花肉、生姜、大蒜、生抽、老抽、甜面酱、料酒、花椒粉、山奈、八角、桂皮

综合评分 9.1 （18 做过）

labrador

四川麻辣鱼

草鱼、四川酸菜、小米辣、干辣椒、芹菜、香葱、郫县豆瓣酱、料酒、老姜、干花椒、红薯淀粉、食盐、味精、芝麻

综合评分 8.0 （186 做过）

生如夏花-112