猪肉馅(我用的梅头肉自己绞的,直接用肉馅的最好用20%肥80%瘦的)、茴香、葱、姜、料酒、蚝油、老抽、生抽、芝麻油、#饺子皮配料、面粉、水
综合评分 8.0 (14 做过)
饺子皮(买现成的)、韭菜(可用芹菜、大葱、洋葱代替)、白菜(取硬邦部分)、前腿肉、姜、小葱、拌肉馅料汁碗:、食用油、香油、生抽、蚝油、盐、鸡粉、胡椒粉、拌韭菜食用油、冰花饺子淀粉水、淀粉、水
综合评分 8.3 (6 做过)
饺子皮、北豆腐(不老不嫩的)、木耳(泡发后)、芹菜、姜、小葱、拌豆腐料汁碗:、食用油、生抽、蚝油、盐、鸡粉、胡椒粉、另外:、拌芹菜食用油、拌木耳食用油、拌整体馅料香油
4 做过
材料:鲜肉、芹菜、木耳、生姜、大葱、生抽、香油、食盐、鸡蛋、香葱、黑芝麻、清水、食用油、一个鸡蛋打进清水,搅匀。用它和面,面团和好,覆盖湿布滋润至少一个小时。
综合评分 8.1 (469 做过)
馄饨皮、猪肉馅、四粉(花椒粉,白胡椒粉,姜粉,鸡粉)、两油(香油—芝麻油,蚝油)、一汤(高汤)、生抽、盐、葱末姜末、煮馄饨用的紫菜,冬菜,香葱,香菜
综合评分 8.2 (174 做过)