小嶋老师烘焙房子合集

费南雪蛋糕（小岛留美老师配方）

无盐黄油（发酵）、无盐黄油、蛋清、糖浆、低筋面粉、杏仁粉、细砂糖

综合评分 8.5 （21 做过）

Andy_Red

小岛老师的水果沙拉

浸泡液、 水、 砂糖、 蜂蜜、 柠檬汁、 柠檬皮、当季水果、 梨、 葡萄、 猕猴桃、 蓝莓、 无花果

1 做过

阿蓓想住在百亩森林

[小嶋烘焙]经典重乳酪蛋糕

奶油奶酪、砂糖、酸奶油、无盐黄油、香草精、全蛋、蛋黄、玉米淀粉

6 做过

Bake_My_Day

经典重乳酪蛋糕---小嶋老师

香草棒、奶油奶酪、砂糖、酸奶油、无盐黄油、全蛋、蛋黄、玉米粉

2 做过

馋嘴燕子

小嶋老师的经典香草戚风

鸡蛋、细砂糖（加入蛋黄）、细砂糖（加入蛋白）、色拉油、香草荚、热水、低筋面粉、泡打粉、柠檬汁或白醋

2 做过

Jewellery-L

小嶋老师的奶油卡仕达酱（蛋奶沙司）

一、牛奶蛋糊、牛奶、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、无盐黄油（发酵型）、二、淡奶油

综合评分 7.9 （54 做过）

那一天蝶舞

小岛老师的微波炉草莓果酱

草莓、砂糖、柠檬汁

1 做过

Lyrayohi

小嶋老师的酥皮泡芙（附卡仕达夹馅做法）

「饼干坯」、无盐黄油、细砂糖、全蛋液、低筋面粉、泡打粉、「泡芙皮」、牛奶、水、无盐黄油、细砂糖、盐、低筋面粉、全蛋液、「卡仕达酱」、牛奶、淡奶油、香草豆荚、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、无盐黄油（发酵）

综合评分 7.7 （50 做过）

孙二娘不做叉烧包

[小嶋烘焙]舒芙蕾乳酪蛋糕

饼干底、奶油奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白、砂糖、消化饼干、黄油

2 做过

Bake_My_Day

椰子费南雪（小嶋老师版）

蛋白、低筋面粉、杏仁粉、椰子粉、细椰蓉（预热至160度，烘烤6-7分钟）、细砂糖（微粒型）、无盐黄油（发酵和未发酵型）、水饴

2 做过

车车车厘子君

小嶋老师的戚风

蛋黄、细砂糖（普通白砂糖用料理机打成粉）、色拉油、热水（我用开水）、低筋面粉、蛋白、细砂糖（普通白砂糖用料理机打成粉）

0 做过

龚龚和小爱的保姆

小岛老师的海绵蛋糕

全蛋液、糖、黄油、牛奶、低筋面粉

1 做过

真不知道该叫什么好

小岛老师的核桃葡萄干司康

低筋面粉、全麦粉（低筋）、泡打粉、无盐发酵黄油、细砂糖（微粒型）、盐、牛奶、鲜奶油、鸡蛋、葡萄干、核桃仁

3 做过

Ssssssscarlett

榛果香蕉蛋糕（sammi老师的方子）

熟香蕉、无盐黄油、白糖、蛋、中筋面粉、苏打粉、盐、牛奶、核桃（我用榛子代替的，顺便加了点蔓越莓）

7 做过

回的若

小岛老师的芒果蛋挞

蛋挞酥皮(约2个)、蛋黄、水、细砂糖、食盐、无盐黄油、低筋面粉、蛋挞液、全蛋、细砂糖、鲜奶油、芒果果肉、糖霜、直径16厘米的菊花圆模1个

2 做过

The-only-love-oath

小嶋老师的原味蛋糕卷

发酵无盐黄油、低筋面粉、泡打粉（可省）、牛奶（需冷藏）、全蛋液、蛋黄、蛋白、细砂糖、「奶油夹馅」、鲜奶油、细砂糖

1 做过

孙二娘不做叉烧包