日本料理

二次高汤

水、鲣鱼片、煮过一次高汤的昆布和鲣鱼片

3 做过

武爷私厨

扬出豆腐

韧豆腐、盐、蛋黄、土豆淀粉、#蘸汁、酱油、高汤、味淋、姜汁、日式桃屋辣酱、#配菜、萝卜泥、香葱碎、海苔碎、木鱼花

4 做过

武爷私厨

日式海带高汤

水、昆布/海带、鲣鱼片/木鱼花

综合评分 8.3 （25 做过）

武爷私厨

日式豚骨拉面

五花肉、日式拉面、饭趣酱油、味增酱、蒜泥、绿豆芽、熟芝麻、香葱、冰糖、猪大骨头、味啉、花椒粒、鸡蛋、黑木耳、日式海苔、姜片

综合评分 7.7 （67 做过）

am26

♡[日式]盐鸡叉烧♡——超简单清凉下酒菜

鸡胸肉、粗盐、砂糖、酒（味啉或料酒）、蒜头（擦成细末）、姜（擦成细末）

1 做过

creamq

日式汁烧金目鲷

金目鲷、笋、香菇、葱、日式酱油、味淋、柴鱼高汤精（这个是代替木鱼花的）、冰糖

7 做过

翻糖MM-白之猫猫

日本味噌煎鳕鱼 Japanese Miso Cod Fish

鳕鱼 Cod Fish、甜清酒 Mirin 、味噌 Miso Paste

综合评分 7.0 （25 做过）

许氏私厨

鶏の照り焼き（日式照烧鸡块）

去骨鸡腿肉、葱白段、生粉、腌制料：清酒1大匙、盐少许、胡椒粉少许、调味料：みりん1.5大匙、日本酱油3大匙、清酒5大匙、砂糖1.5大匙

13 做过

jue

日式乌冬面

柴鱼高汤：、昆布（即干海带）、柴鱼（木鱼花）、水、乌冬面：、乌冬面、柴鱼高汤、酱油、小葱、姜、紫菜

综合评分 7.4 （383 做过）

lulu6426

照烧鰤鱼 ぶりの煮付け (全能照烧酱汁配方)

鰤鱼鱼块、生姜 葱段（尾部）、水、酱油、料酒、味淋、糖

3 做过

日本上班族小食堂

日式凉拌秋葵

柴鱼片、秋葵、日式酱油

综合评分 7.3 （160 做过）

下厨房用户_geqhb

盐烤猪舌 ねぎ塩タン (超下酒下饭的日式葱油制作法)

猪舌、大葱（葱白和叶子各少许）、胡椒、盐、麻油

9 做过

日本上班族小食堂

日式嫩牛肉 | 一条视频

#腌牛肉、牛肉、日式酱油、米醋、红糖、柠檬皮、姜、#酱汁、日式酱油、米醋、红糖、柠檬、小米椒

0 做过

下厨房用户_ps3u

日式猪软骨

猪软骨、味噌、酱油、味淋、清酒、冰糖、水、姜、葱

综合评分 8.5 （33 做过）

苗苗桑

日式猪角煮

去皮五花肉、鸡蛋、小白菜、洋葱、豆腐渣、生姜、水、酒、厚干海带、白糖、酱油、甜料酒（味醂）、老抽、腌鸡蛋汁、煮过的甜料酒、 煮过的酒、 酱油

0 做过

料理实验室